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산업체 급식은 사실, 각 업체마다 일하는 강도나 일의 종류가 다르고 블루칼라, 화이트칼라 모두 산업체에 속하므로 정확한 기준을 정하긴 애매했지만, 실전에서의 적용을 위해 한 번 더 깊이 생각해 볼 수 있는 좋은 실습이었다.
식단의 구성
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산업체 남자 2500Kcal를 기준으로 하루 한끼를 배식하는 것을 목표로 830Kcal를 제공하고자 식단을 짜보았지만 눈으로 볼 때는 그럴 듯하게 보였으나 실제로 기준양과의 비교에서 많은 차이가 있었다. 처음 시나리오를 정할 때 공장에서 앉아서
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산업체간 지식/기술 확산·공유를 위한 산학협력 정책에 관한 연구, 교육부 정책연구보고서, 1998
대학 경영재정 전문가 연수 자료, 한국사학진흥재단, 2005
서이종, 한국 산학관계의 구조와 문화, 한국사회과학, 서울대 사회과학연구원, 2000
배
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산업체 급식의 정의
2. 영양프로그램의 목표
3. 산업체 급식영양프로그램의 내용
4. 일반 위생관리 교육
1) 식중독 예방 교육
2) 조리공정의 위생관리
3) 식 자재 관리 (검수)
4) 음용수 관리
5) 위생관리의 책임과 권한
5. 영양프
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손상되어
빔 가동 중에는 근처에 안전설비가 꼭 필요하다. 1.우리나라 방사선 이용기술 역사
2.방사선 사용의 특성
-대단위 감마조사시설
-방사선 게이지
-방사선 투과검사
3.방사선 발생장치 사용
4.산업체 사고 사례
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