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패밀리레스토랑에서는 결국 고객만족 서비스를 위해서 서비스의 품질을 연구해야 한다. 결정적인 서비스 품질요인, 고객이 가장 중요시하는 서비스요인을 찾아내 더 나은 서비스를 고객에게 제공하여야 한다. 기업은 더 많은 고객을 유치하
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점포충성도에 미치는 영향: 국내외 패스트푸드 브랜드간 비교연구", 품질경영학회, 품질경영학회지 제30권 제2호 p.26
장세진(1997),『글로벌 경쟁시대의 경영전략』, 학현사
전경철(2002), "패밀리 레스토랑 이용고객의 메뉴선택요인에 관한 연구
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Westbrook, R. A.(1980), "A Rating Scale for Measuring Product/Service Satisfaction," Journal of Marketing, (fall). I. 서 론
II. 이론적 배경
2.1 패밀리 레스토랑 선택 속성
2.2 시장세분화 및 포지셔닝마케팅 전략
2.3 고객만족과 재방문
III. 연구 설계 및 방법
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패밀리 레스토랑 방문 횟수는?
① 1번 ② 2번 ③ 3번 ④ 4번 ⑤ 5번 이상 I. 서론
II. 이론적 배경
1.대기관리의 중요성
2.대기고객의 심리
3.대기관리 방법
III. 국내 패밀리 레스토랑 대기관리 현황
IV. 대기고객 서비스별 만족도 조
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프로그램, 사이버 모니터 등 고객의견을 적극 수렴하는 프로그램을 운영, 서비스를 제공하고 있다. 1. VIPS
2. CJ Foodvill (CJ푸드빌)
3. CJ Foodvill의 경영방침
4. 우리가 예상 하는 VIPS의 운영 이유
5. 우리가 예상하는 VIPS의 경영 원칙
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점이다. 때문에 지금의 시장상황과 앞으로 전개될 경쟁환경 속에서 아웃백의 성장을 도모하기 위해서는 새로운 신규시장을 창출하는 전략과 더불어 기존의 패밀리 레스토랑 고객 행동의 분석에 기초한 새로운 브랜드 전략을 통해 고객의 인
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경영개선 방안에 대한 연구』, 서강대 석사학위 논문
한가현(2001), 『패밀리 레스토랑의 차별화 전략을 위한 브랜드 아이덴티티 연구』, 한양대 석사학위 논문
http://www.marche.co.kr/ |
http://www.tgif.co.kr/
http://www.ivips.co.kr/
http://www.ivips.co.kr/
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점을 통한 마케팅전략 도출
①맛
1.“맛”이라는 속성에서 1위를 차지한 배경
-제품(음식)의 특성화
ex)스테이크 = 아웃백
-“부쉬맨브레드”라는 빵과 허니버터를 무한대로 제공
2.시사점
-계속적인 “맛”에 대한 연구&지속적
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경, "패밀리레스토랑 서비스품질이 고객만족과 애호도에 미치는 영향," 동아대학교 대학원 석사학위 논문, 2000.
이재우, "호텔레스토랑 이용자들의 선택영향 요인에 관한 연구," 연세대학교 경영대학원 석사학위논문, 1990.
www.foodservice.co.kr, 2001
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레스토랑의 이용실태 분석
1. 조사대상자의 인구통계학적 특성
2. 패밀리레스토랑의 이용특성
제 2 절 분석 및 가설검증
1. 대학별 분석
2. 성별에 따른 분석
제 6 장 결론
제 1 절 연구결과의 요약
제 2 절 연구의 시사점 및 한
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