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고추.감자.고구마.양배추는 A형의 민감한 위를 자극할 수 있기 때문에 주의해야 합니다. 파인애플은 소화작용을 돕는 더없는 식품이며, 비타민 C를 풍부하게 함유 하고 있는 키위는 위암 예방에 효과가 탁월하니 참고하세요.
B형에게 닭고기
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1.체내 건강을 유지한다
a. 변비
-인체에서 중요한 항산화물질: 비타민C와 비타민E, SOD(Superoxide dismutase), CAT(catalase)
-항산화 물질의 역할: 인체에서 과도하게 생성되는 과산화음이온 라이칼(OH-), 과산화라디칼(OH), 기타 라디칼들(FRs), 단일 산소
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Bio Ethanol의 정의
바이오 디젤과 함께 가장 널리 사용되는 바이오 에탄올은 바이오 연료(bio-fuel)
녹말(전분) 작물에서 포도당을 얻은 뒤 이를 발효시켜 만듬
대표적인 원료는 사탕수수·밀·옥수수·감자·보리·고구마 따위의 녹말 작물이고
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보리의 이모작을 할 수 있었다
［조선후기］
［민영 수공업이 발달］
일부 농민들은 인삼, 담배, 채소, 약재, 목화 등을 상품 작물로 재배하여 시장에 내다 팔았다. 또한 감자나고구마 등을 재배하여 모자라는 식량을 보충하였다.
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감자·고구마 등의 재배식물을 구대륙에 전파한 것을 간과해서는 안 된다. 이것들은 건조하고 메마른 땅에 견디기 때문에 미맥을 기조로 한 구대륙의 식량사정을 호전시키는 계기가 되었다. 또한 토마토·칠레겨자·담배·땅콩 등도 인디언이
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감자ㆍ고구마 등 주식활용
◆ 정착한 지역의 자연환경에 따라 주식이 다르기 때문에, 주식을 기준으로 식생활 문화권을 나눠볼 수
있음 1. 음식과 문화
2. 세계의 다양한 식생활 문화
3. 세계 각국의 대표적인 식품과 음식
4. 식생활
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고구마·감자·유채·마늘 등이며, 보리·쌀·콩 등도 소량 생산된다. 연근해에서는 도미·멸치·병어가 주로 잡히며, 자연산 굴·미역 등의 채취와 김·톳 등이 양식된다.
대마도에 관한 기록들
<<그림>>
대마도는 옛날에 우리 계
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고구마.감자)
-채소로 만든 음식에는 어떤 것이 있을까?
간식시간에 채소를 깨끗이 씻어서 생식해 본다.
반찬 중에 채소로 만든 것을 찾아 본다.
활 동 자 료
여러 가지 채소의 실물이나 그림 자료
유 의 점
야채를 먹을 때 손을 깨끗이 씻고 먹
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고구마*감자*고추 등이 유입되었다.
조선시대의 행정조직은 전국을 팔도로 나뉘어 지금의 황해도, 평안도, 함경도, 강원도, 경기도, 충청도, 전라도, 경상도로 나뉘었다. 이렇게 형성된 팔도는 각각의 자연조건에 따라 생산되는 산물의 특성
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감자고추고구마 등이 들어와 한국요리의 맛을 다양하게 하였으며, 특히 고추의 유입은 채소와 젓갈을 결합시켜 김치를 만들고 한국의 다른 요리의 매운 맛에 많은 영향을 끼쳤다.
4. 한국전쟁 이후 1970년까지 음식문화를 엿볼 수 있는 문학작
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