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우수성
영양이 풍부하다. 김치에는 체내의 대사 작용을 돕고 외부 질병으로부터 저항력을 길러주는 비타민C가 많이 들어 있는데 김치 재료 중 고춧가루에 제일 많다. 배추, 파, 열무 등 푸른 잎에는 비타민 A로 전환되는 카로틴이 많다. 또한,
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품질평가
9. 사일리지의 급여
[2] 발효산물의 이용
1. Biomass
2. 산업적 이용
[관련기사1]유산균으로 사일리지 품질 높여
[관련기사2]올 사일리지 1만6천톤 공급예정
[관련기사3]총체벼 사일리지 전용 미생물 첨가제 실용화
[3] 참고문헌
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1. 양식기법의 개선
1) 적조생물이 saxitoxin과 같이 맹독성을 갖고 있는 경우
2) 독성이 없는 적조가 대량 발생할 경우
2. 적조의 제어대책
1) 미생물을 이용하는 방법
2) 천적을 이용하는 방법
3) 물리·화학적 방법
Ⅷ. 결론
참고문헌
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대량생산방식의 확립과 린 생산방식의 도입
1. KD조립생산과 일관공정생산(1960-70년대)
2. 대량생산체제 확립과 진전(1980년대)
3. 린 생산방식의 도입과 유연적 작업조직(1990년대)
Ⅳ. 혼합형 작업조직의 제 특징
1. 생산관리와 JIT
2. 자동화
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19권1호/황용일/한국미생물생명공학회/1991/p37∼45
6.유전공학연구소보7권/이인구 외3인/경북대학교 유전공학연구소/1992/p9∼18 1.서론
2.본론
2.1 원핵세포에서의 유전자 발현조절
2.2 진핵세포에서의 유전자 발현조절
3.결론
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산물 저장은 굉장히 중요하고 농촌경제의 핵심이 되는 부분이다. 이글을 읽은 다른 학생들이 농촌 문제에 관심을 가지고 공학도로서의 기술적 발전에 기여했으면 하는 바람이다.
Ⅴ. 참 고 문 헌(본문에서 인용된 순서대로 나열)
박윤문, 이
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아이템을 선택했다. 얕은 지식으로 부족한 점, 불가능한 점도 많을 것이지만 김치 캡슐이라는 아이디어는 참 기발한 것 같다고 생각한다.
참고문헌
「특집 : 김치의 기능성과 산업화(1) ; 김치의 생리적 성분과 건강기능성」최홍식 2005
「김치
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맛
김치는 한국인의 기호성을 대표할 만한 중요한 식품 소금의 짠맛과 발효과정 중 생성된 각종 유기산과의 조화된 맛
의미
‘채소를 소금물에 담근다'는 의미 '침채(沈菜)'는 '팀채', 혹은 '딤채'로 발음 구개음화로 인해 '짐치'가 되었다
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Best Korean Food, 문화관광부
* 핵심유럽(2006~2007), 맵스&가이드, 홍연수 홍연주 공저
* GREAT BRITAIN 영국, 서울문화사, Dorling&Kindersley
* Just go - 해외편 08 런던, 시공사, 편집부
* 통계청 http://www.nso.go.kr
* 주영국대사관 http://www.mofat.go.kr
* 주한영국대사
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산물의 구조 및 발현에 관한 연구
김경윤 저 | 건국대 대학원 발행, 응용생화학 전공
느타리버섯을 첨가한 Breakfast Sausage의 품질 특성에 관한 연구
이성태 저 | 세종대 대학원 발행, 조리외식경영학 전공
상황버섯의 스테롤성분 분리 및 동정
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