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푸드점의 특성상 다양한 고객의 소비자로 두기 때문에 특색있는 시장세분화는 이루어지지 않았다.
② Targeting: 대도시 중심의 매장확대. (유동인구 많고 외식산업이 어느정도 발달 되어있는 곳. 베이징등)
③ Positioning: 한류이미지 강조(한국
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매장내 도난의 문제는 주머니를 없앰으로써 해결할 것이 아니라 좀더 철저한 관리시스템으로 해결해야 할 것이다.
위의 문제점들은 모든 패스트푸드점이 가지고 있는 문제점인데 그것을 맥도날드로 대표해서 나타내고 있다. 하지만 그런 인
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매장을 통해 냉장/냉동 ready meal을 판매하는 회사이다. 아직까지 미국이라는 거대 시장 내에서 많은 판매, 유통 채널을 확보하지 못한 풀무원이기에 미국 서부에 다양한 판매 채널을 가진 MGF의 인수는 매출 증대에 긍정적인 영향을 끼칠 것이
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푸드업계 시장 점유율이 1위로 올라설 것이다. 1. What are the major operational differences between Mcdonald's and Burger king?
1. 제품
2. 고객 서비스
3. 지원 활동
4. 아침식사
5. 대기시간
6. 직원
7. 매니저의 역할
8. 관리
[결론]
1. MC; make-to-stock //
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푸드 업계 2위를 달리고 있는 버거킹(Burger king)과도 큰 점유율 격차로 업계의 독보적인 입지를 굳히고 있다.
1961년 맥도날드는 매장 매니저들을 대상으로 고객 서비스 및 경영기술 등 햄버거와 관련된 전문교육을 실시하기 위해 햄버거 대학
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푸드점은 같은 색상의 용기에 \'환불해준다\'는 골자의 문구만 삽입해 놓아 고객들이 이를 인지하기가 쉽지 않은 상황이다.
L사의 경우만 매장 내에서 빨간색, 포장용 컵은 녹색 컵(일명 그린 컵)을 사용해 구분이 쉽도록 사용하고 있다.
고객
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푸드 업체로는 유일하게 햄버거 대학을 만들어, 햄버거의 제조 및 매장 운영 등 전 과정을 이수하면 햄버거학 학위를 수여하였다.
3) 맥도널의 성공비결
품질, 서비스, 청결, 가치 등 4대 기업정신
1955년 창업 이후 품질, 서비스, 청결, 가치
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푸드 업체로는 유일하게 햄버거 대학을 만들어, 햄버거의 제조 및 매장 운영 등 전 과정을 이수하면 햄버거학 학위를 수여하였다.
3) 맥도널의 성공비결
품질, 서비스, 청결, 가치 등 4대 기업정신
1955년 창업 이후 품질, 서비스, 청결, 가치
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매장에 미리 전화를 하여 방문 예정시간과 이름, 인원수를 알려주면 손님들의 대기시간을 줄여주는 서비스이다.
* Pager Service : 지금은 많이 패스트푸드점, 커피전문점 등에서도 보편화되었지만 업계에서는 아웃백이 가장 먼저 시도하여 찬사
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푸드 테마 플레이스(Food Theme Place)’
편안한 분위기를 추구하여 선술집 같은 정겨운 분위기 연출
기업자 목표
1. 공유(共有)와 공존(共存)의 원리
- 기업 활동을 통해 사회 발전에 기여한다.- 삶을 풍요롭게 하는 상품과 서비스를 개발하고 제공
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