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매입을 하게 되면 대규모 물량을 대폭 싸게 살 수 있는 장점이 있다. 소매의 제품매입관리
Ⅰ. 소매에서 매입의 중요성과 우리나라 매입관리의 현실
Ⅱ. 매입제품, 매입량, 매입시기의 결정
가. 상품에 대한 예산계획
나. 매출 계획
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제품
4) 특별한 판매노력이 필요없는 제품
5) 고정적인 주문과 재고절차를 가지는 제품
6) 상대적으로 가격이 낮아서 충동구매가 가능한 제품
3. 우리나라 매입관리의 현실
● 1950년~1980년 초반- 주먹구구식 소매관리. ( 현대처럼 경쟁력 있는
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관리
1) 벤더의 개념
벤더는 매주, 행상 등 여러 가지로 불리워진다. 쉽게 말하면 판매자, 판매업자, 판매업체의 최고경영자라고 할 수 있다.
2) 매주의 파악
① 생산자 : 대다수의 소매업자가 중간상의 개입 없이 직접 매입한다.
② 중간상 : 소
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소매업의 발전 속도로 보아 그다지 오래 걸릴 것 같지는 않다. 빠르면 10년, 늦어
도 20년 이내에는 우리나라의 소매운영 시스템도 선진 외국과 그다지 차이가 나지 않을 것
이다. 소매점포의 경쟁전략과 목표관리
Ⅰ. 소매점포 간의 경쟁
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매입
I. 매입과 관련되는 활동
II. 상품 매입처의 선정
III. 매입상품의 선정
IV. 상품매입의 포인트
V. 매입처 선정
VI. 매입관리과정
VII. 식재료 구입 시 점검사항
VIII. 식품을 조리할 때 유의사항
IX. 식품의 올바른 보관방법
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관리하에 생산?매입, 물류가 있다.
제3절
물류의 활동담당자와 제품가치
1. 물류 활동의 담당자
① 화주 그룹 : 상품의 소유권을 지니고 있는 생산자(메이커), 도매업자 및 소매업자
② 물류전업 그룹 : 화주로부터 운수활동을 위탁받은 트럭
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소매관리, [한동철, 성희승], -우용출판사-
▶ 소매마케팅, [이종철], -글로벌-
▶ 머천다이징, [한동철], -우용출판사-
▶ 매일경제 2007년 1월28일
▶ 주간한국 2007년 1월5일
▶ 제주일보 2007년 6월12일
▶ 한국경제 2005년 6월 28일
▶ 일일경제 2007
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제품의 재고관리
Ⅰ. 재고관리의 의의와 중요성
Ⅱ. 재고계획
가. 제품의 속성 파악
나. 속성별 수준의 파악
다. 아이템별 수량이나 액수의 배분
Ⅲ. 재고평가
가. 매입가격 기준방식
나. 소매가격 기준방식
Ⅳ. 남은 재고의 처
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소매업의 발전역사, 현황, 미레
Ⅰ. 우리나라 소매관리의 발전역사
Ⅱ. 우리나라 소매점포의 현황
가. 우리나라의 소매현황
나. 우리나라의 소매경쟁력이 낮은 이유
Ⅲ. 우리나라 소매의 미래
가. 대리점에서 할인점과 홈쇼핑으로
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소매상은 매출액이나 재고회전율과 같은 생산성을 측정함으로써 성과를 측정할 수 있다. 성과를 측정하는 가장 기본적인 기준이 이익이다. 소매점의 관리자는 항상 제품이 제반 운영비용을 충당할 수 있을 만큼 충분한 이익을 주고 있는지
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