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베스트 100』(태학원, 1994:서울)
10. 김기영 외 지음 『칵테일의 모든 것』 (백산출판사, 2003:서울) 목 차
1. 바텐더
1) 바텐더의 정의
2) 바텐더의 역할
3) 바텐더에게 요구되는 자질 (적성 & 흥미)
4) 바텐더의 종류
5) 바텐더의 준비
6)바텐
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대학교 경영대학원 석사학위논문 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 제과제빵
1. 제과제빵의 특성
2. 제과제빵의 작업환경
3. 제과제빵의 주요업무
4. 제과제빵의 적성 및 능력
Ⅲ. 빵의 역사
Ⅳ. 빵의 분류
1. 식빵류
2. 과자빵류
3. 기타빵류
4. 조리
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과학연원.
진로탐색 및 진로의사결정을 위한 집단상담 프로그램(2002). 서울특별시교육청 중등 교육과.
Click! 디지털 시대의 진로교육(2001). 서울특별시교육과학연구원. 1. 프로그램운영계획서
2. 진로의사결정프로그램-10회기
3. 활동지및
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과학기술과, 2000
백성준 외 : 새로운 학교회계제도 도입에 따른 실업계 고등학교 학교기업 운영 방안, 정책연구과제 2000-28, 서울: 교육부, 2000
신휘창 : 실업계 고등학교 교육과정 운영과 국가기술 자격 검정 제도와의 연계방안, 교육개혁과 실
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과학
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비교 문화
인류의 미래 사회
이수단위
82~
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