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현대인의 식생활과 건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학교출판사 / 2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 외식산업의 발전배경과 역사
I. 외식산업발전과 사회동향
1. 경제적인 환경과 외식산업
1) 인구지표
2) 소
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다.
5) 타 식당과의 차별화된 전략
식사 후의 커피한잔, 한식당의 전형적인 풍경이다. 하지만 대부분의 식당에서 손님들은 커피를 채 마시기도 전에 Ⅰ. 서론
1.연구목적
2.연구방법
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다. 맥모닝은 2006년 11월 출시되었으며, 20~30대 직장인을 타깃으로 하여 바쁜 아침의 시작으로 식사를 거르는 현대인들을 위해 계란, 소시지, 베이컨 등의 재료로 만들어진 머핀 제품과 해시브라운 그리고 맥카페(커피 메뉴)로 메뉴를 이루어
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다. 스포츠 테마파크에 스포츠 테마의 패스트푸드. 대중적이고도 보편적인 하나의 테마를 일정한 방향으로 이끌어가며 방문객들에게 즐거움을 준다는 테마파크의 가치를 가장 잘 실현하고 있는 시설이다.
▲ 패스트푸드점과 몬스터버거
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다. 그리고 후보점 2층에 위치한 피자헛 역시 경쟁업소중 하나이다
소규모로 운영되는 10여개의 레스토랑과 롯데리아, KFC등의 패스트푸드점 4곳, LG백화점내 지하와 지상 7층에 위치한 식당가를 포함한다. 다음 표에서 지상 7층에 위치한 식당
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백화점의 대응전략에 관한 연구.
이희연, 김은미, 1997, \"GIS기법을 활용한 은행입지분석에 관한 연구: 서울시 강남구
를 사례로 하여,\" 한국GIS학회지, 5권 1호, pp. 11-26.
이희연, 이정미, 1996, \"GIS기법을 활용한 패스트푸드점의 입지분석에 관한
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다.
4) 촉진전략
① 관련 외식 업체를 통한 신제품 출시 이벤트
현재 베니건스, 마르쉐, 시즐러, 피자헛, 미스터피자 등 5곳의 패밀리레스토랑에 펩시는 콜라를 공급중이다. 페밀리 레스토랑은 현재 젊은 연령대의 연인들이 식사를 하고 시간을
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패밀리레스토랑의 저 성장, 패스트푸드의 CVS(편의점)과 경쟁심화, 전통적이고 복고적인 한식의 새로운 업태 출현 등이 예상된다. 또 중식당, 일반 레스토랑, 다방 등은 급속히 쇠퇴할 것이며 서서 마시는 술집, Take out 커피숍, 복합점포, 메뉴
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다른 메뉴 증정 또는 할인쿠폰
⑦ 이용횟수에 따른 선물 또는 할인권 ⑧ 일정시간(요일)대 할인권
14. 향후 인기를 끌 것으로 예상되는 음식점 유형은? (복수응답)
① 건강음식점 ② 테마레스토랑 ③ 외국음식 전문점 ④ 배달 또는 테이크아
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다중 문화 공간으로서 기능을 하도록 한 것이다. 즉 고품위 인테리어로 설계된 외양과 널찍한 내부공간을 갖추고 있으며 디지털 방식의 음향 시설과 영상을 갖추고 있다. 또한 패스트푸드점, 카페, 당구장, 편의점 등의 시설이 들어옴으로써
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