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커피전문점의 커피를 찾게 되었는지 알고 더 나아가 향후 커피산업의 동태까지 살펴볼 수 있을 것이다.
2. 마케팅
1) 4Ps
(1) Product
① 브랜드
테이크 아웃 커피 시장이 보편화되지 않았던 때에 스타벅스의 이국적인 매장 분위기와 맛은
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골판지재질의 컵 손잡이 등을 사용 커피전문점의 성장배경
국내커피시장의 현황
국내커피브랜드 - 카페베네
해외커피브랜드 - 스타벅스
스타벅스 vs 카페베네 1ROUND
스타벅스 vs 카페베네 2ROUND
SWOT 분석
최후의 승자?
개선방향
Q&A
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성공을 할 수 있었던 것은 미국에서 제일 유명한 커피 브랜드라는 유명세에 기인한 것이 크다고 보는데,스타벅스가 단순한 후광 효과로 인한 것이 아니라 진정으로 성공하기 위해서는 그들의 가치인 ‘the best coffee experience’를 전파하기 위한
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스HQ와 제휴를 맺고 운영하는 커피전문점. 2008년 4월,국내에 직영매장 1호점을 오픈, 현재 전국 300개 이상의 매장 보유.
카페베네가 처음 생긴 2008년 당시 이미 국내에는 많은 커피전문점
(특히 스타벅스, 커피빈과 같은 해외브랜드가 강세)
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스위스의 네스카페, 미국 맥스웰하우스, 대만 브라운커피 등이 경쟁하고 있으며 최근 세계 최대의 커피 프랜차이즈인 스타벅스가 인스턴트커피인 ‘비아 레디 브루’를 내놔 경쟁대열에 합류했다.
커피전문점의 경우 외국의 글로벌 브랜드
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커피전문점 최초 스타마케팅
3) 연매출 1000억 돌파, 최단기간 최다매장 돌파, 업계최초 500점호점 돌파
4) 점점 더 확장해 나가는 카페베네: <카페베네>커피브랜드 뿐만 아니라 외식브랜드 블랙스미스, 드럭스토어 디셈버24 까지 사업 확장
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성공 케이스이다. 그러나 마케팅활동이 스타마케팅에만 초점이 맞춰졌고 급속한 성장으로 인한 매장관리의 문제점 등이 발견되었다. 현재 국내에서는 스타벅스, 커피빈등 해외 브랜드가 커피전문점 시장을 선도하고 있다. 실제로 설문조사
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성공한 만큼 수많은 카페베네 가맹점, 직영점들의 내실화가 필요한 실정이다. 카페베네의 경쟁업체인 스타벅스에 뒤쳐지지 않을 만한 커피의 맛, 매장 내 분위기, 고객들에게 제공하는 서비스에 대해 개발하고 모든 점포에 교육하고 관리/감
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스가 무엇을 하고 있는지 잘 모른다’ 것이다. 원인 중 하나는 홍보의 부재라고 할 수 있다. 실제로 탐앤탐스 홈페이지에는 기본적인 매장인 탐앤탐스 커피 전문점 외에 다른 프리미엄 매장들에 대해서 소개하는 부분은 찾아볼 수 없었으며,
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스트푸드점과 테이크아웃 커피전문점에서 종이컵 등 일회용품에 든 음식을 구매할 때 각각 100원과 50원의 예치금을 물리고 반환하면 되돌려주는 환불제가 시행하기로 했다. 또 100평 이상의 패스트푸드점(내년 신설매장은 80평 이상)과 50평 이
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