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성공이 과연 스타벅스가 Mission에서 제시한 가치들과 일관선상에서 이루어졌다고 볼 수는 없다. 한국 시장을 예로 들자면, 한국 스타벅스 에서는 매장이 대도시 중심가에 위치하고 있기 때문에 스타벅스 점포 안에서 커피와 함께 편안한 휴식
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스타일의 모던 빈티지 스타일로 매장을 인테리어 하여 지금까지 미국의 커피전문점에서는 볼수 없었던 인터리어를 강조하고 호기심을 자극 할 것이다. 그리고 지속적인 고객들의 관심과 매장방문이 이어지면 성공적인 사업 마케팅이라고 생
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Brand power로 인한 Anti 세력 형성
ㆍStarbucks의 성공으로 유사 아류 브랜드의 범람
ㆍ2005년경 커피 시장은 포화 상태에 진입할 예정
ㆍ커피원재료의 대 부분을 남미에서 수입함으로 환 Risk 노출
결론
<스타벅스의 전략적 대안>
스타벅스는 이
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스가 커피 문화가 저변에 깔려있지 않은 지역(아시아)에서 거둔 성공은 단순히 ‘미국에서 제일 유명한 커피 브랜드’라는 유명세에 기인한 것이 크다. 이러한 시장에서 스타벅스가 진정으로 성공하기 위해서는 그들의 가치인 ‘the best coffee
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충실한 경영전략(QSC & V)
②프랜차이즈 독창성과 협조성 양립
③제조개념을 도입한 서비스
④효과적인 해외시장진출과 현지적응의 성공
⑤적절한 재투자
⑥효과적인 마케팅
5. 한국의 맥도날드
6. 맥도날드의 위기와 전략
Ⅲ. 결론
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글로벌 커피 시장 성장
온라인 판매 확대
새로운 사업 영역 진출
위협
원자재 가격 변동
경쟁사의 공격적인 마케팅 전략
정부 정책 변화
느낀점
스타벅스는 단순한 커피 전문점을 넘어서서 일종의 라이프스타일을 제시하는 브랜드로 자리 잡
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스 재팬이 현지화에 실패한 것도 큰 원인이다. 스타벅스 재팬은 본사가 1백% 투자해 설립됐다. 그래서 일본인의 정서에 맞는 마케팅을 하려는 노력이 적었다는 것이다.
최근 스타벅스 재팬 관계자들이 한국을 찾았다. 스타벅스 코리아의 성공
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현황
3, 외식브랜드의 이미지 제고 요소
1) 메뉴(고객 측면)
2) 가격(고객과 기업측면)
3) 서비스(기업 경영 측면)
4) 실내장식(경영측면)
4, 고객 만족의 개념과 미래 전략
결론: 4차 산업혁명 시대의 외식문화
참고자료
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STARBUCKS 의 해외 진출 사례
일본진출
라이선스
일본시장에 진출 시에는
단순한 라이선스 취득으로 접근하지 않았다.
이유 : 일본의 라이선스가 기존 스타벅스의
성공적인 방식에 맞는 방향이 아니기 때문
결과 : 일본현지회사인 Sazaby Inc
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스타벅스는 하워드 슐츠 CEO부임 후 고급 원두커피를 제공함과 함께 집과 사무실이 아닌 제3의 공간으로서 고객의 일상을 풍요롭게 하는 특별한 경험을 전달한다는 핵심 가치를 내세우며 점점 성장했다.
스타벅스가 속한 커피전문점의 서비스
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