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전체 커피 시장은 매년 꾸준히 성장하고 있고, 최근 커피 시장의 중심에는 커피전문점이 있다
세부 시장 별 다른 가치가 세분화 되어지는 가운데 커피전문점의 원두커피(Espresso)를 기반한 카페 문화가 우위에 있다!
고급 인스턴트 원두커
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Corporate Analysis
Competitor Analysis
Consumer Analysis
Swot 분석
03. Brand Naming Strategy
Target
Name Positioning Map
Concept
Keywords
Naming Direction
04. Naming Candidates
05. Consumer Survey
06. Final Recommendation
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서비스 차원의 유의수준으로 볼 때 고객만족에 긍정적 영향을 미치는 서비스 요인은 유형성, 공감성이 고객신뢰에 유의한 영향을 주고 있는 것으로 나타났다.
4. 결 론
본 조사에서는 프랜차이즈 커피전문점의 서비스품질이 고객 만족도에 미
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커피와 출시한 제품이 첫 달 매출 20억원을 달성했으며 다음에는 30억원을 달성하는 등 계속해서 증가추세를 보이고 있다. 자사 커피 제품이 있는데도 불구하고 커피전문점과 제휴를 통해 브랜드 상승효과를 높이고 있다.
『조원들의 생각』
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Espresso란?
이탈리아어로 ‘빠르다’ 라는 뜻
커피의 엑기스
강한 압력으로 커피를
빠르게 뽑아낼 수 있는
최신 커피추출법
기동성과 맛의 두 마리 토끼
국내에도 에스프레소 커피 전문점 증가
왜 Espresso 커피가 인기일까?
바
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카페베네뷰의 준말.
‘좋은 느낌의 카페’라는 의미로, 문화와 시대적 정서가 함께하는 명소가 되기를 기원하는 브랜드 명.
카페베네는 국내 최대의 엔터테인먼트 회사인 싸이더스HQ와 제휴를 맺고 운영하는 커피전문점. 2008년 4월,국내에
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왜 해외직접투자를 선택하였나
- 수출의 한계: 수출에는 운송비용과 무역장벽의 장애가 존재
- 라이선싱의 한계:
1) 기술적 노하우 유출
2) 통제의 어려움으로 이익극대화 어려움
3) 경쟁우위가 경영관리, 마케팅, 생산능력에 있을 경우
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카페베네가 ‘가장 뜨고 있는 브랜드(57.4%)’라는 인식 팽창 또한, 스타벅스에서 판매하는 제품들이 타 브랜드에 비해 뚜렷한 차별화가 없음
하지만, 커피 소비자들이 많고, 적당한 수준의 경제적 이익을 얻고 있음
소비자 위협이 없다고 할
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카페베네는 뉴욕점에 이어 LA에도 진출, 현재 미국에 2개의 매장을 두고 있다. 아시아로의 해외 진출도 활발하다.
(2)중국진출
토종 커피브랜드인 카페베네가 베이징에 3개 매장을 열고 중국 시장에 진출했다. 미국에 이어 두 번째 해외 진출이
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1. The Coffee Bean & Tea Leaf
Herbert B. Hyman
started at Brentwood
in California in 1963.
720 stores
in 22 countries
9th largest coffee
company in the world
2nd largest coffee
company in Korea
2. Current Problems – past marketing strategy
Masstige = mass+prestige
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