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식이요법실습서, 수학사, 1999
2. 모수미 외, 식사요법, 교문사, 1996
3. 박현서 외 5명, 식생활과 건강, 효일문화사
4. 신 식사요법 / 광문사/ 박정택
5. 장유경 외 3명, 임상영양학, 신광출판사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 식이요법의 의의
Ⅲ. 고혈압환자
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식사 전에 걷기 운동으로 식욕을 증진시킨다. 영양소가 농축된 음식을 제공한다. 식사하기 편하도록 음식을 다듬어 조리한다. 치아가 빈약할 경우 반가공한, 유연하고 으깬 식사를 제공한다.
참고문헌
구재옥 외 / 식이요법, 한국방송통신대
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<고혈압 식이요법>
- 소금 섭취 줄이기.
- 과식 하지 않기. (식사양은 정상량의 8할 정도로 한다)
- 동물성 지방은 가급적 적게 섭취.
- 콜레스테롤 음식 제한다.
- 적정체중유지 /비만해소.
- 충분한 수분섭취.
- 칼륨, 마그네슘, 칼슘 풍
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식이요법』 / 이기열, 수학사, 1993년
2.『식사요법』 / 모수미, 교문사, 1992년
3. Mahan L.K. & Arlin M, Food, Nutrition & Diet Therapy, 8th edit. W.B.Saunders Comp, 1992년
4. Shils, M. E., Olson, J. A. & Shike M., Modern Nutrition in Health & Disease, 8th edit. Lea & Febiger, Comp, 1994년
5.
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식이요법이 중요하므로 증상에 따라 유동식, 반유동식, 경식 등을 식사 내용으로 하며 병의 기간이 긴 만큼 영양이 풍부한 식품을 선택해야 한다.
궤양성 장염은 대장 점막의 감염과 궤양이 생긴 경우의 질병으로 그 원인은 전염성 병균, 비타
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식이제한과 노화와의 관계
제 3절. 식습관과 노화와의 관계
제 3장. 노인기 질환과 식이요법
제 1절. 식이요법의 일반 원칙
제 2절. 노인기 주요 질환별 식이요법
제 4장. 노인 건강을 위한 식사지침과 건강식품 제안
제 1절. 노
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식사는 1일 3번 이루어지며, 삼킴이나 씹어 넘김에 장애가 있는 노인이 많으므로 이에 대한 사전관찰이 필요하고 필요한 경우 유동식이나 식이요법 등을 실시하여야 한다. 또한 간식은 1일 2번 제공되며, 수분공급 또한 중요하다. 노인은 목마
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식이 요법 : 식이 요법은 비만한 소아뿐만 아니라 가족들에게 균형 있는 영양 섭취를 하도록 하고 바람직한 식습관을 갖도록 한다.
무조건 식사를 제한하는 것은 바람직하지 않으며, 과잉 섭취하고 있는 잘못된 식사량과 식습관의 교정이 더
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식사를 제공하고, 간식 등을 섭취하지 않도록 한다
③ 저섬유, 저자극, 부드러운 식이를 제공한다
④ 위액분비 증가 식품을 교육하고 피하도록 교육한다
⑤ 위산 분비 억제제, 위 점액 분비제를 식후 1시간 후에 투여한다
⑥ 위 점막을 보호를
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식사 양상을 통해 영양 상태를 사정 하고 기록한 다.
ㆍ매일 체중을 기록하고 관찰한다.
ㆍ개인위생을 증진시키고 식욕을 증진시킬 수 있는 환경을 조성한다.
ㆍ필요에 따라 음식물을 연하고 부드럽게 갈아 먹는다.
ㆍ고열량, 고단백 식이와
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식사를 제공하면서 그들의 삶의 질을 향상시키는데 기여하는 것이 큰 보람으로 느껴지는 직무입니다. 대학에서 식품영양학을 전공하면서 영양과 식사의 중요성을 깊이 이해하게 되었습니다. 다양한 식이요법과 영양 교육과정을 통해 전문성
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식이요법과 운동이 동반되어야 합니다.
<마크로바이오틱이란>
동양적인 식사 혹은 자연식 식사를 말합니다. 자신의 지역에서 나는 제철음식을 먹는 식사입니다.
유기농 곡류와 채식이 중심이 되는 식사입니다.
<비만인 사람 식단 어떻
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통해 특정 음식이 특정 질환에 미치는 영향에 대한 정보를 접하면서, 식품치료의 가능성에 매료되었습니다. 이처럼 식품치료 분야에 몸담아 어려운 상황에 처한 사람 1.지원 동기
2.성격 장단점
3.생활신조 및 가치관
4.입사 후 포부
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식이요법에 대한 관심이 높아짐에 따라, 많은 사람들이 식단을 개선하려는 노력을 기울이고 있습니다. 이와 관련하여, 건강식의 중요성을 널리 알리고, 소비자들에게 식사 선택의 폭을 넓혀줄 수 있는 역할을 하고 싶다는 생각을 하게 되었습
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식이요법과 영양학에 대한 지식을 업데이트하며, 항상 환자의 건강을 최우선으로 생각하겠습니다. 환자와 직원 모두에게 긍정적인 영향을 미치는 조리 문화를 조성하는 데 기여하며, 울산 엘리야병원이 더욱 발전할 수 있도록 최선을 다하겠
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