|
지도)
2) 제50조(적립금보유 및 손실처리의 요구)
2. 은행법시행령
3. 은행감독규정
1) 제30조(자산건전성분류 등)
2) 제30조의2(자산건전성 분류대상자산)
3) 제30조의3(대손충당금 등 적립기준)
?. 법규(법규범)와 식품관련법규
참고문헌
|
|
|
식품의 철분이 체내 흡수률이 높아 양질의 철분식품이다. 섭취권장량은 12mg이다.(맛조개= 80g= 12.5mg, 굴= 80g= 6.4mg, 보리밥= 1공기= 2.7mg)
4) 아연
인체의 거의 모든 조직에 적혈구와 인슐린성분으로 존재하는 필수미량영양소이다. DNA, RNA와 같은
|
|
|
식품
V. 나트륨 제한 식사
1. 종류
1) 중염식
2) 저염식
3) 무염식
2. 식이성 나트륨 급원
1) 조리과정과 식탁에서 사용되는 나트륨
2) 가공과 저장되는 동안 첨가되는 소금 또는 나트륨 화합물
3) 자연식품에 함유된 나트륨
4)
|
|
|
저장중 식품자신이 가지고 있는 Protease에 의하여 아미노산 및 Peptide로 가수분해되는 것을 말한다. 자기소화된 단백질은 미생물이 번식하기 쉬워 부패가 빠르다.
8. 부패
부패 시 생성되는 분해산물인 아미노산이 탈산되어 allergy성 식중독을 일
|
|
|
저장성이 좋으므로 일정 기간에 쓸 분량을 한꺼번에 산다.
10. 계절에 따라 맛과 가격이 달라지는 식품으로 짝지어진 것은?
① 어패류, 채소류
② 곡류, 감자류
③ 우유 및 유제품
④ 육류, 조미료
⑤ 통조림, 과일류
11. 다음 가공식품들을 구입
|
|
|
저장성 및 생산선 들 광범위한 내용을 포함하나 소비자의 입장에서는 중요하게 여기는 것을 식미 이다.쌀은 소비자들이 직접 눈으로 상품성을 판단하는데 경정적인 영향을 미치기 때문에 흰티가 없고 맑고 깨끗하며 윤택과 신선미가 있는 것
|
|
|
및 육골분을 수입한 관계로 BSE 위험 존재
강화된 BSE 방역조치로 감염원 자연 소멸
교차오염 방지 조치
모든 동물용 사료에 SRM 사용 금지
사료공장에 대한 감독 강화
예찰프로그램
감염된 소를 색출해내는 예찰프로그램의 기간연장 및 검색강
|
|
|
및 유통분야에 대한 최신의 정보를 신속하게 얻고자 하는 농업인들과 관련 공직자 및 연구자의 수요 또한 크게 증가하고 있는 실정이다
앞으로 농업의 국제화·상업화·전문화 과정의 급속한 진행과 함께 농업경영인 스스로가 의사결정을 내
|
|
|
및 Ⅰ. 서류-감자, 고구마, 토란
(감자, 고구마, 토란 3가지 세부사항)
1. 주요 품종
2. 영양성분
3. 품질판정 기준
4. 친환경농산물 인증 종류
5. 주요 산지 및 출하시기
6. 표준규격(등급규격 /표시사항
7. 수입농산물과 국내산 농산물
8.
|
|
|
저장식품을 지나치게 짜게 만들지 말고 가공식품은 보통 염도가 높으므로 적게 먹는다.
- 다양한 재료와 조리법으로 소금의 과다섭취요인을 줄인다.
- 식탁에서 소금이나 간장을 넣는 습관을 없앤다.
5) 과음을 삼가자
- 지방간, 간경변 등의
|
|
메뉴펼치기
