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건강기능식품 산업은 특정 기능성 원료에 대한 의존도가 높으며, 원료 수급의 불안정성은 생산 차질 및 소비자 불만으로 직결될 수 있다. 특히 해외에서 수입하는 오메가-3, 루테인, MSM, 프로바이오틱스 원료 등은 국제 정세나 물류 혼란에 따
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식품 관련 분야에 참여하고 있는 대기업, 다국적 유통 업체 및 제약 업체도 적극적인 시장 참여 의사를 밝히고 있다. 건강기능식품 시장 규모는 국내 생산 및 판매액과 수입액을 합쳐 약 3조 4000억원으로 추정된다. 또한 통상 기능성 식품이라
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건강보조식품시장의 전망
건강보조식품의 사전 검사가 폐지된 이후에 소비자 가격의 시장 규모에 대한 통계 자료가 확보되지 않아 정확한 수치를 알 수 없고 최근 발표되고 있는 국내 경기 전망에서 볼 수 있듯이 불확실한 국내외 경기 상황
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건강보조식품의 폐해
효능검증이나 구체적인 과학적인 규명작업 없이 기능성식품이 생산된다는 점이다. 일반적으로 잘 알려진 기능성 소재를 소량 첨가하여 마치 그 제품을 먹기만 하면 건강에 대한 걱정을 하지 않아도 되는 것처럼 인식되
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국내 건강 식품 시장 현황 및 전망
1. 국내 시장 동향
☞ 2000년 이후 매년 20%이상의 성장 지속
현재 국내 건강기능식품 시장은 2조 3천억원 추정되고 있음
⊙ 2004년부터 시행된 건강기능식품법의 정착에 따른 긍정적 산업 발전 진행
⊙ 기존
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식품성분의 신체조직,생리학적기능 및 작용의 표현
(예시) 비타민, 칼슘, 철, 아미노산, 지방산 등의 기능 및 작용
그리고, 건강보조식품 및 특수영양식품(영양보충용식품과 식사대용식품 중 체중조절용 식품에 한한다)을 광고하는 때에는 보
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기능식품이라는 표시를 도안으로 표시할 수 있도록 하고, 제품명 기준 등을 개선 보완하여 건강기능식품산업을 활성화하고 소비자의 합리적인 건강기능식품 선택을 위해 필요한 정보제공의 효율을 도모하려는 것이다. 또한 “건강기능식품
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강의, 신일상사, 2005
02. 노완섭·허석현 ; 건강보조식품과 기능성 식품, 효일문화사, 2000
03. 구난숙·박지연 ; 건강보조식품 시장현황과 소비실태, 생활과학연구, 1999
04. 신현경 ; 기능성 식품의 개발 및 연구동향, 식품과학과 산업, 1997
05. 윤철
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움을 줄 수 있다.
11) 뮤코다당단백
관절 및 연골건강에 도움을 줄 수 있다.
6. 배뇨기능 장애에 도움이 되는 건강기능식품 및 효능
1) 구아검
배변 활동에 원활한 도움을 줄 수 있고, 식후 혈당 상승억제에도 도움이 될 수 있다.
2) 난소화성 말
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가 기능성 표시 광고에 대한 올바른 이해를 증진하게 하는 한편 국민이 원하는 정보를 바로 알 수 있도록 하여 건강기능식품의 건전한 유통 질서를 확립하기 위한 것이다. 아울러, 기능성 표시 및 광고에 대한 교육 홍보프로그램을 개발 하여
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