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푸드뱅크 운영 활성화 방안
박태영, 지역사회복지론, 현학사, 2003
이택룡·노무지, 지역사회복지론, 양서원, 2002
이민원, 푸드뱅크의 육성과 정책방향, 보건복지부 복지지원과 사무관
정우철, 음식물쓰레기 속에 돈이 보인다, Food & Restaurant,
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정책과 정책지원금을 내놓았다.
표 : 농림축산 식품부 보도자료 - 농림식품과학기술 육성 중장기계획 수립(2013～2022)
주요분야
1단계
(‘13∼’14)
2단계
(‘15∼’17)
3단계
(‘18∼’20)
합계
비고
기후변화 영향평가
631
1,044
499
2,174
생태계 영향
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푸드마케팅 2024년 1학기 기말, 식품영양학
1. 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오. 답안 작성 시 구매한 ‘식품명’이 무
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가공 및 저장, 동명사
· 주현균 외 4명(1996), 최신 식품가공, 유림문화사
· 한국과학문화재단, 식품첨가물의 사용 목적별 분류, 365일 생활과학 가이드북 Ⅰ. 식품첨가물의 개념
Ⅱ. 식품첨가물의 종류
1. 보존료
2. 살균료
3. 산화방지제
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안전성 확보를 경영 목표로 한 질적 경쟁시대로 접어들고 있다. 즉, 「Food Safety is Good Business」란 개념이 시대적 당위성으로 대두되고 있다.
HACCP 시스템에 의한 위생관리는 생산단계인 농장에서 부터 시작하여 제조가공처리유통과정을 거쳐
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푸드의 외식생동에 관한 실태조사, 한국식문화학회지, 한국식문화학회
한국 슬로푸드협회 http:www.slowfoodkorea.com Ⅰ. 개요
Ⅱ. 패스트푸드의 개념
Ⅲ. 패스트푸드의 영향
Ⅳ. 패스트푸드의 식품첨가물
1. 화학조미료 MSG
2. 식용색소
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푸드마케팅 기말 식품영양학
1. 자신의 식품 구매 경험을 회상하여, 해당 식품을 구매한 주된 이유를 식품(음식) 선택 요인 3가지(소비자, 푸드, 환경) 요인에 적용하여 간략히 설명하시오. 답안 작성 시 구매한 ‘식품명’이 무엇인지 정확
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푸드 소비실태와 영양에 대한 인식, 한남대학교, 2008
이성숙, 패스트 푸드 선호도에 따른 식생활 행동에 관한 연구, 대한지역사회영양학회, 2004
이진로, 패스트푸드 브랜드의 소비자 선택 요인에 관한 연구, 중앙대학교, 2002 Ⅰ. 서론
Ⅱ.
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Food literacy). 국립농업과학원.
송다영 (2021) 20, 30대 성인의 편의점 편의식품 섭취실태와 식습관 및 식행동과의 관련성 연구. (국내석사학위논문), 국민대학교 교육대학원, 서울. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 인구구조의 고령화, 1인 가구 증가와
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안전처, 식품 및 식품첨가물공전
https://www.foodsafetykorea.go.kr/foodcode/01_03.jsp?idx=63
식품 통계로 알아보는 HMR(가정간편식) 이야기, 식품의약품안전처, 2020.01.21
https://www.mfds.go.kr/brd/m_629/view.do?seq=20
궁금해요! 간편조리세트 바로알기!, 식품의약품안
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