|
영양적으로 바람직한 식단의 모형을 개발하여 보급시키고자 한국식품공업협회와 한국 식품연구소에서 \'좋은식단\' 모형 발표
ㆍ\'좋은식단\' 3가지 기본요소: 위생적인 식단, 알뜰한 식단, 균형 잡힌 식단r 1 가계소비지출
2 외식비 소비
|
|
|
영양교육 프로그램이 노인의 영양 상태 개선과 건강관련 삶의 질 향상에 긍정적인 영향을 미칠 수 있음을 실험적 연구를 통해 확인하였다는 점에서 중요한 의미를 가진다. 특히, 식품영양학을 전공하며 학업을 통해 배운 내용을 바탕으로 연
|
|
|
영양소 및 식품섭취 실태 : 국민건강영양조사 제 4기 자료를 활용한 분석 : 채소 및 과일, 음료 중심으로. 중앙대학교 대학원 식품영양학. 박사학위논문. 11-13쪽 참고.
이지연(2014). 육류 소비 실태 파악 및 권장 모형 비교 문석 : 제 4기 국민건강
|
|
|
식품영양학회감수, 식품영양학사전, 한국사전연구사, 1997.
윤재탁, 토종감 품종해설, 상주감시험장, 2006.
이지연, 포도품종을 달리한 포도 약주의 품질 및 항산화특성에 관한연구, 영남대학교 석사학위논문, 2010. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1.
|
|
|
영양학은 인간이 생명을 유지하는 데 필요한 물질, 즉 식품이나 영양 보충제 등을 통해 섭취한 영양소가 어떻게 대사되어 생애주기 단계별로 영향을 미치는지를 연구하는 학문이다. 인간의 각 생애주기－태아기영아기유아기아동기청소년기
|
|
|
영양학은 인간이 생명을 유지하는 데 필요한 물질, 즉 식품이나 영양 보충제 등을 통해 섭취한 영양소가 어떻게 대사되어 생애주기 단계별로 영향을 미치는지를 연구하는 학문이다. 인간의 각 생애주기－태아기영아기유아기아동기청소년기
|
|
|
영양학적인 측면에서도 각광을 받고 있으며 지난해 미국의 시사주간지 「타임」은 몸에 좋은 식품 10가지 중 하나로 브로콜리를 선정하기도 했다. 돋보이는 맛과 모양새, 영양까지 두루 갖춘 브로콜리를 소개한다.
▷ 브로콜리의 특성
기후가
|
|
|
영양섭취를 할 수 있도록 하겠다.
* 참고 문헌 (도서명/출판일/저자/출판사 순)
생활과 건강증진/2004.02.05/전국대학보건관리학교육협의회/계축문화사
스포츠 식품영양학/2003.01.01/보디빌딩연구소/삼립인쇄
< 끝 >
- 한학기 동안 강의하시느
|
|
|
영양기준량과 1일 식품구성 예
식사구분
열량(kcal)
단백질
지질
당질
위절제 유동식
1,200
40
30
200
위절제 연식
1,700
75
40
250
위절제 상식
1,900
80
50
300
위암 치료를 위해 위의 일부 또는 전체를 절제하는 수술을 할 수 있다. 위 절제수술을 받은 환
|
|
|
을 확보하기 위한 수단 및 방법을 의미한다. 사람은 식품에서 영양분을 공급받아 삶을 영위하기 때문에 식품은 우리에게 반드시 필요한 물질이다. 그러나 때때로 식중독균이나 화학물질에 오염된 식품을 섭취하여 식중독에 걸릴 수 있으며
|
|
메뉴펼치기
