|
아닌 자발적으로 계속적으로 관람해야겠다는 생각을 했다. 1. 유지 산업의 개요
2. 식용 유지의 종류
3. 유지의 가공처리
4. 유지의 신제품 개발 전망
5. 유지산업의 문제점 및 전망
6. 국제식품박람회를 다녀와서....
|
|
|
것을 말한다.
3) e-러닝, 모바일 러닝, u- 러닝
4) 전자책과 전자교과서
전자책이란 책의 내용을 디지털 형태의 저옵로 가공 및 저장한 출판물을 말한
다.
제 2절 : 교수-학습방법의 미래
1) 교수-학습 패러다임의 변화
2) 미래교육의 방향
|
|
|
저장방법에 따른 한국전통된장의 품질특성, 동덕여자대학교 생활과학연구소
김혜경(2010), 시판 된장의 관능적 특성 및 소비자 기호도, 이화여자대학교
오현주 외 1명(2007), 청국장과 된장의 항산화 효능 및 아질산염 소거능 비교, 한국식품영
|
|
|
느낄 수 있을 것이다. 1. 발효유란?
2. 발효유의 역사
3. 유산균
4. 발효유의 종류
5. 제조방법
6. 배합비
7. 발효유의 역할 및 효과
8. 발효유의 최근추세
10. 시장규모
11. 발효유 상식
12. 발효유관련 보도자료
13. 제 언
|
|
|
식품을 섭취함으로써 점차 몸에 유익할 것을 기대하는 것이 바람직하다. 식품업계는 소비자가 기능성식품을 신뢰할 수 있도록 제품의 효능 검증과 과학적 규명작업을 위한 연구가 지속되도록 노력해야 할 것이다.
정부기간, 식품업계 및 학
|
|
|
식품에는 섬유소와 피틴산, 옥살산 등이 포함되어있어 칼슘의 흡수율을 감소시켜준다. 칼슘의 가장 좋은 공급원은 우유이며 그 외에도 뼈째먹는 식품, 달걀 노른자, 견과류, 푸른잎 채소 등이 있다.
참고문헌
식품의약품안전청. 2002년 식품 및
|
|
|
배지에 붙어 있고, 독립적 균사체 층은 외부는 노란색이며 안쪽은 희색을 보인다. 부산물의 입자의 굳기는 원료에 비해 약했으며, 폐배지에는 버섯 고유 1. 서론
2. 본론
(1) 사과박
(2) 버섯 부산물
3. 결론
4. 출처 및 참고문헌
|
|
|
및 안전향상을 위한 제어시스템의 개선 / 과학기술부
김장곤(2001) / 준비된 삶, 원자력 문화 21 / 한국원자력문화재단
이필렬(2006) / 원자력 석유대체론의 허구성 매년 50조 투자 50년이면 우라늄 고갈 / 교수신문
이보원(1997) / 지구온난화 문제
|
|
|
대체감미료 시장 및 동향. 식품과학과 산업.
권수연, 김옥선. (2014). 서울지역 소비자의 패스트푸드점 영양 성분 표시에 대한 인식. 동아시아식생활학회지.
김광우. (2014). “중장년층 사무직 직장인의 비만도에 따른 가공식품 및 외식 식행동과
|
|
|
식품위생법에 따른 분류
3) 업종과 업태에 따른 분류
3. 외식산업의 성장배경과 요인
1) 외식산업 성장배경
2) 외식산업 성장요인
(1) 사회적 요인
(2) 경제적 요인
(3) 문화적 요인
(4) 기
|
|
메뉴펼치기
