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식품과 미생물
제3장 세균성 식중독
제4장 바이러스성 식중독
제5장 자연독 식중독
제6장 화학적 식중독
제7장 감염병
제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물
제9장 식품첨가물
제10장 식품안전관리인증기준
제11장 위생관리
제12장 식품 안전성 평
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식품과 미생물
제3장 세균성 식중독
제4장 바이러스성 식중독
제5장 자연독 식중독
제6장 화학적 식중독
제7장 감염병
제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물
제9장 식품첨가물
제10장 식품안전관리인증기준
제11장 위생관리
제12장 식품 안전성 평
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식품과 미생물
제3장 세균성 식중독
제4장 바이러스성 식중독
제5장 자연독 식중독
제6장 화학적 식중독
제7장 감염병
제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물
제9장 식품첨가물
제10장 식품안전관리인증기준
제11장 위생관리
제12장 식품 안전성 평
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식품규제에 대하여 국제적 조율이 강조되는 등 먹거리를 둘러싼 환경이 크게 변하고 있다. 식품산업도 고품질을 유지하면서 안전성을 확보하는 것이 시급해졌는데 안전성 확보에는 미생물학적, 물리적 위해와 함께 식품첨가물, 잔류농약 등
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식품일수록 유효하다.
위의 두 물질은 식품 중의 미생물 발육을 억제하여 부패를 방지하고 식품의 선도를 유지하기 위하여 사용되는 식품첨가물로 살균작용보다 부패미생물에 대한 정균작용(bacteriostatic action)으로 보존기간을 연장시켜 식품
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식품첨가물에 대해 찾아보니 보존성을 부여한다고 되어있었다. 이점으로 미루어보아 이 식품첨가물이 이제품들이 오랫동안 보관하는데 영향을 준다고 생각되었다. 또한 다른 공통점으로는 질소가스충전과 포장재질이였다. 폴리프로필렌.
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정량적인 공급이 가능하도록 한다. 또 파쇄장치 등의 설치에 의한 조대 쓰레기를 잘게 부수어 쓰레기 질의 균일화를 도모헌다.
- RDF소각 시설에 있어서 다이옥신류 배출농도는 쓰레기 소각 시설에 준한다.
- 소각재, 비산재의 용융고화 또는
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정량시험 3. 데스옥시콜레이트 유당한천배지에 의한 정량법에 따라 시험한다.
(4) 유산균수
제7 일반 시험법 8. 미생물 시험법 8) 유산균수에 따라 시험한다.
첩부자료-3(아이스크림 법적 분류)
『 아이스크림의 법적 분류 』
1. BAR : Stick을 제품
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식품첨가물
8. 위식도역류질환
9. 심리적 요인
Ⅳ. 병태생리
1. 외인성(알레르기성)천식
2. 내인성 천식
Ⅴ. 임상증상
Ⅵ. 종류
Ⅶ. 합병증
1. 천식지속상태
Ⅷ. 진단검사
1. 건강력, 신체검진
2. 기관지 확장제의 반응을 포함한 폐 기능검
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식품의 가능성과 한계
가. 90년대 중반부터 본격적인 상업화
나. 찬반논쟁 가열
다.기업간 주도권 싸움 치열
라. 향후 2, 3년간은 다소 침체 예상
마. 장기적으로 막대한 성장잠재력 보유
Ⅺ. 유전자재조합식품의 국제적 규제방법
1.
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