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검체(시험용액조제, 납 및 카드뮴, 비소) (1) 적부판정의 의무는 어느 업체에 있는가?
(2) 식품제조업체가 이를 수행하지 않아도 되는 경우는 ?
(식품위생법규)식품 등의 표시기준
(식품공전)에 따른 기구 및 용기포장의 기준 규격
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식품의 동결, 건조실내의 감압, 승화열의 공급
◇ 냉동사이클의 순서
팽창(저온저압액체)-증발(저온저압기화)-압축(고온고압기체)-응축(중온고압액체)
제9장 식품의 포장
silica gel: 포장내부의 습기제거를 위해 건조흡습제로 포장주머니 형태
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식품과 경구감염병
2. 주된 경구감염병
3. 식품과 기생충감염
Ⅷ. 소독과 멸균 및 식중독
1. 식중독의 개요
2. 세균성 식중독
3. Mycotoxin중독
4. 자연독 식중독
5. 기구, 용기, 포장으로 인한 식중독
6. 유해화학물질의 식품첨가물 사용함으
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식품용의 포장재료는 산소나 수분 등이 통하기 어려운 차단성이 있는 것이 많이 사용되고 있다. 레토르트 식품에 사용되고 있는 포장재료는 레토르트 파우치, fp토르트 용기, 트레이 로켓 모양의 3종으로 나눌 수 있다.
♣ 현재 사용되고 있는
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판정기준
× 가 있으면 부적합으로 판정한다. 단, HACCP 기준에 유사기준이 설정된 경우 그 항목에 대하여는 HACCP 적용기준에 따라 판정한다.
《 목 차 》
1. 식품의 안전성
2. HACCP의 개요
(1) HACCP이란?
(2) HACCP의 역사와 우리나라의 급식 분야에 미
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판정에 관한 연구」.
「통상정보연구」, 제9권, 제2호, pp. 351~371.
유선봉. 2006. 「원산지규정의 주요 이슈와 전망 : 원산지판정기준과 통일원산지.
규정 결정협상을 중심으로」. 중압법학회, 제8집, 제1호, pp. 267~290.
정인교 외. 2005. 「우리나라
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포장재 개선, 재활용 가능한 용기 도입, 친환경 배송 정책 시행 등을 통해 기업의 사회적 책임을 실천하면서도 고객의 호응을 얻을 수 있습니다. 이를 통해 요기요가 단순 배달 플랫폼을 넘어, 지속 가능한 라이프스타일을 제안하는 브랜드로
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용기 사업에서 50억원의 매출을 성장시키겠습니다. 현재 율촌화학은 주로 농심 계열사를 대상으로 한 연포장재 매출에 의존하고 있다. 매우 안정적이지만 성장이 둔화되고 있는 추세라 저는 성장 동력을 확보하려는 목적으로 산업소재 사업
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