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개인이나 기업이 아닌 국가차원에서 함께 부담해야 할 몫이기 때문이다.
■ 참고문헌 ■
(1) 노완섭, 건강보조식품과 기능성식품, 효일, 1999
(2) 홍윤호, 기능성식품학, 전남대학교출판부, 2003
(3) 고령화 대응 기능성 식품의 시장기술, 전략기술
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식품을 복용하는 것이 바람직할 것이다. 잊지 말자. 균형 잡힌 식생활과 규칙적인 운동보다 더 좋은 보약은 없다. 기능성 건강 보조 식품이 현대인의 건강을 위한 이상적인 해방구일 수는 없음을 명심해야 한다.
자료출처
유태종, 『 건강식
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식품을 복용하는 것이 바람직할 것이다. 잊지 말자. 균형 잡힌 식생활과 규칙적인 운동보다 더 좋은 보약은 없다. 기능성 건강 보조 식품이 현대인의 건강을 위한 이상적인 해방구일 수는 없음을 명심해야 한다.
자료출처
유태종, 『 건강식
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건강기능식품 강의, 신일상사, 2005
2008년 건강기능식품 생산실적 통계 자료」(2009)
-노완섭, 허석현 ; 건강보조식품과 기능성 식품, 효일문화사, 2000 1. 건강기능식품
1-1. 정의
1-2. 건강기능식품의 범위
1-3. 건강기능식품의 표시기준
2.
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식품첨가물의 정의&분류
식품첨가물이란?
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식품의 제조 ·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다. 가공식품과 건강보조식품.
1.가공식품의 정의
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건강과 가정을 위한 희생하였지만 요즘은 경제적인 발전으로 자신의 삶을 우선으로 생각하는 경향이 강하게 나타나고 있다. Well-Being과 건강식품을 살펴보면, 과거에는 노인층을 대상으로 건강보조식품이 많았다. 또한 시장 규모도 크지 않았
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건강보조식품이다. 체내에서 여러 가지 효소가 활발하게 반응하여 신진대사기능을 촉진하고 아미노산, 비타민 등의 영양을 보급하여 영양의 균형을 이루고 건강증진에 도움이 되어 위장, 간장, 신장 등의 신체기능을 향상시킨다.
7. 엽록소
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식품 원료를 그대로 쓰던가 필요에 따라 안정제, 교미제, 보존제 등 적당한 첨가제를 넣어 제조한 것을 말하며 건강보조식품 중 알로에 음료가 바로 이 형태이다.
②페이스트상
- 풀 또는 반죽과 같은 의미로 보통 백당, 당류, 감미제의 용액
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건강식품에 대한 소비자의 알권리를 충족시키고, 궁극적으로 시장에서 사업자와 소비자간 신뢰를 확보할 수 있는 토대로 작용할 것으로 기대된다(이경아, 2014).
2) 제도적인 개방방안
(1) 부작용 주의사항 표시기준 개선
공통, 일반적 주의사항
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시장 확보
<중 략>
건강보조식품
Health Functional Food
Strength
시장의 선두주자로 경쟁사 위협 無
초기투자비용 최소화
기숙학원 연계 제품이나 서비스에 대한 높은 정보 소유
수험생만을 위한 제품 군 형성 가능
높은 사업 안정성
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