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2003 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 전통음식의 개념
2. 우리나라 전통 음식의 특성
3. 우리나라 전통음식의 식재료에 함유된 영양소와 영양소의 기능
4. 가을철 식재료로 영유아가 할 수 있는 요리활동에 대한 계획안
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
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아동)의 요리활동
Ⅱ. 정신지체아(정신지체아동)의 행동수정
Ⅲ. 정신지체아(정신지체아동)의 화용능력
Ⅳ. 정신지체아(정신지체아동)의 생활지도
Ⅴ. 정신지체아(정신지체아동)의 거주환경
1. 원 가정(Natural Home)
2. 대리가정(Foster Ho
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Ⅰ.서론
Ⅱ.이론적 배경
1.유아기 영양과 편식
1)유아기 영양
2)유아의 편식
2.요리활동
1)요리활동의 정의
2)요리활동의 교육적 효과
Ⅲ.연구방법
Ⅳ.결과
1.요리 활동 운영 실태 및 만족도
1) 요리 활동
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요리활동이 유아의 편식해소에 미치는 영향,김현숙,우석대학교 석사학위 논문,2004
2. 영유아 교사를 위한 아동영양학,김일옥 외 4명, 양서원 2013 Ⅰ.
서론
Ⅱ.
본론
1. 영유아기 편식
2. 편식지도의 중요성
3. 편식지도 방법
Ⅲ.
결론
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요리 활동 전개 가. 요리할 준비를 한 후 요리 활동 영역에 모여 앉는다. 나. 요리 순서도를 모든 유아가 잘 볼 수 있는 장소에 게시한다. 나. 유아와 함께 요리 순서도를 보면서 준비물을 살펴본 후, 샐러드 만드는 과정에 대해 이야기 나눈다.
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아동센터(공부방)운영지원 사업에 대하여는 올해 중으로 실태조사와 운영성과를 평가하여 지원을 확대해 나갈 것이라고 밝혔다.
8. 문제점 및 해결방안
방과 후 아동지도사업을 활성화하고 효과적으로 지원하기 위하여 정부 차원에서 다양한
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영역 : 자연탐구 > 과학적 탐구 > 물체와 물질의 기본 특성알기
기본생활 > 건강한 생활 > 적극적으로 활동하기
주제 : 음식-요리하기
활동명 : 수․과학(요리) - 상큼한 냉이나물 비빔밥 만들기
활동목표 :
교수매체
활동방법
주
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, 영양교육의 이론과 실제, 파워북, 2013
이명희, 정은정, 황혜신 외 2명 저, 아동건강 영양교육, 수학사, 2013 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 영양교육의 기본원칙
2. 영양교육의 내용
3. 요리활동을 통한 영양교육활동계획안
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
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요리를 만들 수 있을지 예측해본다.
- 어떤 요리를 만들 수 있을까?
≪ … 중 략 … ≫
1. 요리활동이란
요리활동이란 대집단 혹은 소집단으로 이루어지는 활동으로 생활주제와 연령에 알맞은 음식에 대해 알고 유아가 직접 요리
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요리 순서표, 요리순서표의 재료 및 도구, 앞치마, 젖은 행주, 마른행주, 토시와 면장갑, 오목한 그릇, 계량컵, 뒤집개, 국자, 거품기, 전기 프라이팬
▶재 료 : 가래떡, 소금, 국간장, 파(썰어두기), 다진 마늘, 계란, 냄비
▶ 활동방법
1.가래떡을
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