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아웃백 스테이크
⑦ 코코스 ⑧까르네 스테이션 ⑨ 놀부 ⑩ 기타
( ), ( ), ( )
5. 다음은 귀하께서 방문하시는 패밀리 레스토랑의 만족도에 대한 질문입니다. 해당하는 곳에 ‘○’ 또는 ‘∨’ 표시를 해 주시기 바랍니다.
만족도
매우불만족
불
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외식산업은 제자리 걸음을 하고 있다. 종사자 스스로 소명의식을 지니고 외국 외식업체 종사자들과 같은 자세를 지닐때 고객의 욕구를 만족시킬 수 있을 것이다.
※ 참고문헌 ※
김의근선동규신재영최창권, 2002, 외식사업경영론, 백산출판사
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외식사업
4) 식품제조사업
5) 프랜차이즈 사업
6) 비즈니스인프라
4. 아워홈의 경영과 마케팅
1) 아워홈 경영
2) 아워홈 마케팅
5. 채용
1) 인재상
2) 인사제도
3) 복리후생
4) 직무소개
6.경쟁업체 현황
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패밀리 레스토랑에 대하여 가장 먼저 떠오르는 이미지를 써주시기 바랍니다.
①
T. G. I. F.
( )
②
베니건스
( )
③
아웃백
( )
④
마르쉐
( )
⑤
VIP\'S
( )
Ⅴ. 귀하의 성별은?
①남 ②여
Ⅵ. 귀하의 연령은?
① 19세 이하 ② 20~21세 ③ 22~23세 ④ 24~25세
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외식경제신문
http://blog.daum.net/kbos-cello/13420588 1. 서 론
2. 본 론
(1) 패밀리 레스토랑 결산및 전망
1) 마르쉐
2) 아웃백스테이크하우스
3) 빕스
4) 베니건스
(2) 패스트푸드 결산 및 전망
1) 롯데리아
2) 맥도날드
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패밀리 레스토랑 사업계에서 '촉진 믹스'의 개념
(2) T.G.I F의 '촉진 믹스'전략 (Promotion : 다양한 서비스ㆍ이벤트, 사이버 광고 전략)
4. 패밀리 레스토랑 '마르쉐' 사례 분석
1) '마르쉐'의 업체 소개
2)'마르쉐'의 경영 전략 - '모든 사람들 얼
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외식경영학회
ⅱ. 김철원 외 1명(2009), 국내 패스트푸드 유통성향과 소비인식의 구매영향력 평가, 한국식품유통학회
ⅲ. 박주영 외 1명(2007), 프랜차이즈 성과의 결정 변수 : 패스트푸드 레스토랑을 중심으로, 한국외식경영학회
ⅳ. 유성영(1995),
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아웃백의 성장을 도모하기 위해서는 새로운 신규시장을 창출하는 전략과 더불어 기존의 패밀리 레스토랑 고객 행동의 분석에 기초한 새로운 브랜드 전략을 통해 고객의 인지속에 아웃백만의 강력한 이미지를 구축하는 것이 필요하다. 그리
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외식업 마케팅에 있어 가장 중요한 점은 바로 고객이 요구하는 색다르고 즐거운 경험이 무엇인지를 읽어야 한다. 물론 외식업의 특성상 제품력이 기본이 되어야 하지만, 요즘처럼 외식문화가 보편화 된 상황에서 제품력 만을 믿고 고객의 선
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외식 산업의 성장 배경과 패밀리 레스토랑의 종류와 그 업체들의 소개, 역사, 특징, 특성 등을 조사했다. 조사를 하면서 느낀 점은 성장 단계에 있는 우리나라 패밀리 레스토랑이 체계를 갖추고 외식 시장에 뿌리를 내리기 전에 최신경영기법
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