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외식업계에서 최초로 품질 경영, 환경 경영, 식품 안전에 관한 3개 분야의 인증 획득을 완료했다고 발표했다. 롯데리아는 이번에 RvA HACCP 인증 심사를 단 한번에 통과함으로써 국내 외식업계에서는 최초의 RvA HACCP 인증 획득업체가 되었다. 국
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외식산업 발달, 농산물 수입 개방과 압력, 외국 음식점의 진출 등 사회적 여건의 변동에 따라 부대찌개를 비롯하여, 프랜차이즈 패밀리 레스토랑에서 해물 버터 볶은 밥, 김치버거, 치즈 비빔밥, 불고기 피자 등 퓨전음식이 나타나고 있다.
참
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경영분야에서의 접근과 체육분야에서의 접근
4) 국내 스포츠 마케팅의 학문적 경향
3. 스포츠 마케팅 시장의 특징
1) 중계방송
2) 스포츠 이벤트 후원(스폰서쉽)
3) 스포츠단체 및 선수후원(스폰서쉽)
4) 인도스먼트
5) 머
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외식 산업은 경쟁력을 갖추는 것이 쉽지 않은 분야이다. 타사의 모방이 쉽고, 소비자마다 취향이 다르기 때문이다. CJ푸드빌사가 비록 패밀리 레스토랑, 베이커리, 카페, 한식 뷔페, 한식 전문점 등 외식산업에 거의 모든 분야에서 브랜드를 보
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경영철학과 글로벌시대 경영전략
(1) 맥도날드의 경영철학
(2) 해외 진출을 위한 경영 전략
(3) 맥도날드의 국내 진출 현황과 전략
7. 기업의 중시 가치 및 정신
(1) 맥도날드의 중시 가치 (QSC&V)
(2) 맥도날드의 정신
8. 맥도날드의 마케팅
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중점을 둔다. 그리고, 가맹점 촉진을 위해 실적과 시식회 장면 등을 간단한 다큐 형식으로 꾸민 광고를 기획한다. 1. BBQ 소개
2. 중국 외식시장의 특성
3. 5 Force 분석
4. SWOT 분석
5. STP 전략
6. 진출전략에 대한 제언과 구체적 4P
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프랜차이즈의 문제점 해결
프랜차이즈 유통망을 유지하되, 메뉴나 판매방법 등 극히 일부분에 대해서는 나라별 특성을
감안한 경영이 가능하도록 하는 것이 필요하다는 생각을 했다. 이것이 이루어지면 앞서 언
급한 메뉴의 현지 적응화 같
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경영이념)
❍ 중국시장 진출이유와 현황
❑본론
❍환경분석
- 중국시장 외부환경분석(정치,문화,경제)
- 중국시장 내부환경분석
❍이랜드의 중국시장에서의 목표
❍이랜드 사업군별 중국 마케팅 전략(4P,S
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경영 확신과 코어 브랜드 전략을 중심으로 한 수익 경영 강화의 결과라고 본다.
소비 심리 회복과 함께 1/4분기 100억원의 매출을 달성한 패밀리 레스토랑 베니건스는 올해 도전적 마케팅과 서비스 차별화, 그리고 4~5개의 신규 점포를 오픈함으
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고찰
Ⅱ. 식음료부서의 매출 증대 방안
1. 서비스 부분의 개선
2. 식음료 부서의 실내장식 개선
3. 마케팅
4. 판매촉진계획
5. 상품의 개발
6. 다른 부서와의 조화
7. 이벤트실시
8. 설문조사
9. 식음료 부서의 프랜차이즈화
결론
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