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1위인 이유
샐러드 바
젊은 여성층 공략
2010년 상반기 1위
남성고객을 공략
매출 작년대비 15.7%증가
스테이크 하우스
전환 매장 늘수록 매출 증가 01.
제안배경
02.
빕스&아웃백
03.
SWOT분석
04.
3C&STP분석
05.
마케팅 제안
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아웃백 스테이크 하우스
OUTBACK IS...
1988년 미국 플로리다 템파시에서 탄생.
호주식 영어로 ‘오지를 뜻하는 Outback’
캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 자연이 컨셉
1997년 한국에 처음 소개
현재 아웃백 스테이크 하우스 전국 100여 개
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마케팅
입점 전, 지역 마케팅 실시
입점 후, 지역 행사에 동참, 나눔의 정신 실천
웨이팅 푸드 서비스
대기 시간 동안 고객에게 음식 제공
스테이크, 시푸드, 샐러드, 에피타이저
페이저 서비스
매장 반경 1km 내에서 순서 안내
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선정 배경
【intro】
Outback steak House
……………………………………
≪ 그 림 ≫
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안녕하십니까. 저희는
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마케팅기법의 필요성 증가)
경제성장 수입 자율화 및 글로벌화
국제수지의 영향으로 인한 원자재값 상승
포장기술의 발달로 인한 원거리 재료공급
해외 유명브랜드와 기술제휴
콜드 체인 시스템의 보급 확산
OUTBACK STEAKHOUSE 소개
호
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