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푸드점을
교실로 옮겨 놓은 환경 설명하기
바른 자세로 앉아 학습 목표에 대한 설명을 듣기
모의 패스트푸드점에서
주문하기와 음식받기
㉶ 사진자료 보기
ppt
전개
(23분)
학습 내용
알기
교사의
시범
주문할 음식
선택하기
패스트 푸드점
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TGI프라이데이스, 씨즐러, 토니로마스 등 다른 패밀리레스토랑들이 앞다투어 벤치마킹하기도 한다.
※이외에도 MOT, 영수증 인사말, 인터넷 서비스 마케팅도 실시하고있다.
4) 장소 (place)
- 주위에 상권들은 젊은층이 즐겨 찾는 상권이 이루어져
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TGI프라이데이스는 정확한 실적을 공개하지 않고 있지만 여타 업체와 비슷한 수준을 기록한 것으로 알려지고 있다. 1. 주제
2. 주제 선정 동기
3. 상황 분석
3-1. 패밀리 레스토랑 시장 분석
3-2. OUTBACK STEAK HOUSE 소개
3-3. TGIF 소개
4.
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패밀리 레스토랑의 등장과 1997년에 등장한 빕스의 폭발적인 상승세에 밀리며 위치가 흔들렸다.
경영난에 시달려 2000년대 후반에는 점포 수를 30개까지 줄여 2012년기준 39개로 경쟁업체의 평균 100여개의 점포에 비해 적은 수치이다. 1. TGI FR
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, 제품에 대한 인지도를 높일 수 있음.
패밀리레스토랑
Product: 고품질의 다양한 메뉴, 차별화된 고객환희 서비스
Place: 젊은 고객이 많은 곳에 위치,문화, 예술, 주거 밀집 지역
Price: 고가격
Promotion: 이벤트, 공동 마케팅, 광고 없음
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fast food, Food Technol. 51(3), 24.
Lombardi, D.(1996). Trends and directions in the Chain-Restaurant Industry, Cornell Hotels and Restaurant Administration Quarterly, 96(6), 14-17.
Quinton, B.(1991). The people's choice, Restaurants & Institutions, Feb. 6, 34-60. Ⅰ. 서 론
1. 패스트푸드점의
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Abstract
본 연구는 KFC 점의 사례를 분석하여 KFC(패스트푸드점)의 서비스 품질 결정 요인을 밝혀내는데 목적을 두었다. 분석 방법으로는 SERVPERF 모델과 X관리도를 사용하였다. 설문조사를 통하여 측정된 5가지 서비스 품질 요인들을 회귀분석을
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TGI Outback
1965년 설립
1992년1호 점 양재점 개점
현재 국내 35개의 영업점을 운영 중
2004 브랜드 파워 1위
2004 2년 연속 슈퍼 브랜드 수상
2004 퍼스트 브랜드 대상 1위
1987년 설립
1997년 4월 말 국내 공항 점 1호 점을 개점
현재 국내 50개 영
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푸드점의 발전화 현황(롯데리아를 중심으로.. 맥도날드와 비교)』
1. 문제제기
2. 연구방법 (2) 롯데리아 홈페이지 (http://www.lotteria.co.kr)
① 회사소개
㉠ 기업정신
㉤ 회외진출
4. 결 론
5. 참고문헌
- 롯데리아 20년사, 1999년 10월 25
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서울 강동구 길동지역 패스트푸드점 상권분석 및 입지분석 자료입니다
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