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전문점 등의 해외진출을 통해 한국음식과 더불어 그릇, 한국소품, 인테리어, 음식관련 이야기, 한국음식의 우수성 등을 복합적으로 소개할 수 있다. 따라서 서라벌(호텔신라), 놀부집 등과 같은 한국음식 전문업체의 해외진출을 적극적으로
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레스토랑
(4) 기타 : 편의점, 포장마차
2) 비영리목적(Institutional feeding)
(1) 직원급식
(2) 국공립 초, 중, 고등학교 급식
(3) 커뮤니티 센터(Community Center)
3) 군인급식(Military Feeding)
(1) 장교클럽
(2) 일반군인급식
* 참고문헌
외식산업관리론 - 김기영,
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레스토랑 형태, ‘Express A’는 배달 위주의 매장이고 ‘Express B’는 테이크아웃 전문점이다.
(4) PROMOTION
① 전단지를 배포하였으나 사회주의 국가 특성상 제약이 따랐다. 이에 양복을 입고 안에 전단지를 숨겨 손님처럼 위장해 아파트 단지에
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레스토랑이 있는데. 여러 종류의 차와 기존의 커피전문점과 다른 독특한 샵 (세미나룸등 각종 여러 가지 룸 배치, 안에서 차와 함께 회의나 대화를 즐길 수 있도록 함.), 그리고 다양한 메뉴로, 소비자로 하여금 흥미를 가질 수 있게 하고 있습
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레스토랑, 주차장, 이접한 호텔)
3. 발전방향
1) 21세기 전통의 전승 및 학습, 문화관광 및 문화 상품 판매는 지역 문화의 다양성을 이해시키는 복합문화공간
2) 인터넷 상거래
3) 저작권 문제: 한국예술실연자단체연합회, 저작권심의조정위원회,
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레스토랑 등에서 접할 수 있었던 음식이 대중화되면서 예비 창업자들이 가장 선호하는 창업아이템으로 등장하게 되었다.
이들 글로벌음식 관련업종은 해외유학 경험이 있는 신세대들이 선호하는 독특한 메뉴로 국내에 도입되었다가 2~3년 정
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레스토랑, 2015.03.13.
- 창업현미경 프랜차이즈 상권 및 입지전략... 5가지 원칙을 기본으로, 강동완 기자, Money s, 2017.04.21.
- 모두를 위한 열린 강좌 KOCW 프랜차이즈 창업경영론 한서대학교 안성만
- 커피전문점 창업, 운영, 100문 100답, 찾기 쉬운
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레스토랑 설치
2) 카달로그 마케팅
3) 위기대응전략
4) 제품 측면에서의 마케팅 전략
5) 서비스 마케팅 전략
6. 이케아의 글로벌 전략
(1) 표준화 전략
(2) 현지화 전략
7. 이케아의 일본진출 실패사례
8. IKEA의 한국진출 전략과 향후전
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전문점 ‘마루가메제면’ (신촌점)
-전경 및 주방기기 배치 및 flow
4.쾌적한 조리 환경을 위한 전기주방 시스템 도입
-전력분산, 환경개선, 효율성 제고, 비용절감 등의 강점과 필요성에 의해 지속적인 성장 예상
-최근 트렌드인 ‘오픈 키친화
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레스토랑과 여가공간 등이 있어서 매장을 하나의 문화공간으로 만든 것과 가구전문점으로 분류되어 의무휴일 등 마트에 적용되는 규제를 피해가는 본의 아닌 특혜, 그리고 이케아가 가진 브랜드파워, 매년 더 깊어지고 수정되는 현지화전략
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