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전문지식 749건

주방의 효율적인 관리방안에 관한 연구」경기대학교 대학원 논문 장태경(2003)「관광호텔 부쳐 주방관리의 효율성에 관한 연구」경기대학교 서비스경영전문대학원 논문 보건복지부 홈페이지 1. 식품의 보존과 저장, 변질, 식품으로 인한
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  • 등록일 2010.10.12
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1986 조원석 / 우리나라 전통주택의 내부바닥구조의 변용에 관한 연구, 대한건축학회논문집 Ⅰ. 주방가구의 신경향 Ⅱ. 공동주택 주방에서 사용되는 시판 환풍기의 환기성능평가 Ⅲ. 주방관리 10계명 Ⅳ. 외식주방관리론 참고문헌
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  • 등록일 2011.10.07
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관리와 인력관리와 교육을 담당 한다. ⑫ 부 기물 관리장(Assistant chief steward) : 기무 관리장을 보좌하며 각종 연회 행사시 기물공급 및 설치를 담당 한다. ⑬ 남자 기물관리사(Steward) : 주방과 식당에서 사용하는 기물을 선별하여 관리하고 영업
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  • 등록일 2010.04.04
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물통은 조리장으로 운반되는 일이 없도록 하여야 한다. 5. 주방의 안전관리 (1) 주방안전관리란? 주방에는 각종 시설물과 기물 및 전기시설, 가스 등 종사원에게 위해를 가할 수 있는 여러 가지 요소들이 도처에 배치되어 있다. 즉 이러한 내
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  • 등록일 2007.04.17
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관리란 한마디로 호텔과 종사원 양자가 동시에 최대의 만족을 얻을 수 있도록 개인의 능력을 개발하고 적소에 활용하는 방법이라 하겠다. < 참 고 문 헌 > 김봉규, 新호텔인사관리론, 1998, 백산출판사 김기영, 호텔주방관리론, 2000, 백산
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  • 등록일 2006.06.01
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논문 4건

주방관리론, 23, 문지사. 박철전재균(2001). “패스트푸드 소비자들의 만족도에 관한 연구”,『외식경영연구』4(2):73-90. 박흥식 (1994). 서비스품질 측정 방법에 관한 실증적 연구 경기대학교 대학원 박사학위논문, 16. 송인숙제미경김경자 (1998).
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  • 발행일 2009.02.16
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관리에 관한 사항 경비실 □있음 □없음 관리주체 □위탁관리 □자치관리 □기타 ⑪ 취득시 부담하여야 할 조세의 종류 및 세율 ⑫ 대상물건의 상태에 관한 자료요구사항 공인중개사의 업무 및 부동산 거래신고에 관한 법률 제25조제3항 및
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  • 발행일 2010.07.31
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관리를 하는 방안도 메뉴육성 전략의 하나이다. 넷째, 신 메뉴 도입전략이다. 이것은 전혀 새로운 메뉴의 도입은 물론 기존 메뉴의 수정, 개량까지 포함시켜 고객층의 균형을 유지하기 위한 전략의 하나라고 볼 수 있다. 이제완, “한국 외식
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  • 발행일 2009.08.07
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관리공간 설비 3-5치료 정원 3-5-1 치료정원의 개 3-5-2 치료정원 특성 3-5-3치료정원의 종류 3-5-4 치료정원 계획 및 설계시 고려사항 3-5-5 치료정원의 경관요소와 디자인 3-6 원예치료용 실내식물 3-6-1 야생화
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  • 발행일 2007.11.24
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취업자료 106건

2025년 이랜드그룹_주방관리자_최신 자기소개서 1.지원 동기 2.성격 장단점 3.생활신조 및 가치관 4.입사 후 포부 1.지원 동기 주방관리자로 지원하는 이유는 가지고 있는 경험과 역량을 통해 이랜드그룹의 비전과 목표를 실현하는 데
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  • 등록일 2025.06.04
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  • 직종구분 일반사무직
관리, 소통, 전문성, 팀워크, 친환경이라는 기본 방침 아래에서 업무를 수행하며, 이랜드그룹의 명성과 고객 만족도 향상에 기여하겠습니다. 항상 겸손한 자세로 배우고 성장하며, 책임감 있게 책임 업무를 수행하는 주방관리자가 되겠습니다
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  • 등록일 2025.05.11
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  • 직종구분 일반사무직
관리와 지속적인 개선 노력을 통해 고객이 언제나 믿고 먹을 수 있는 음식을 제공하는 것이 가장 중요한 가치라고 생각합니다. 이러한 가치를 실천하며 쌓아온 경험과 노하우를 바탕으로, 항상 책임감과 협력하는 자세로 주방 업무를 수행하
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  • 등록일 2025.05.05
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  • 직종구분 일반사무직
주방관리자로서 매장의 성장을 이끄는 데 일조하겠습니다. 1. 본인의 주방 관련 경험과 역량에 대해 구체적으로 서술해 주세요. 2. 팀원들과의 협업 및 소통 경험을 통해 어떤 성과를 이루었는지 상세히 설명해 주세요. 3. 위생 관리와
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  • 등록일 2025.05.05
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 일반사무직
주방관리자로서의 역할을 충실히 수행하여 회사의 비전과 가치를 실현하는 데 기여하겠습니다. 고객과 직원 모두에게 사랑받는 주방이 되도록 끊임없이 노력할 것입니다. 1.지원 동기 2.성격의 장단점 3.자신의 가치관 4.입사 후 포부 및
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  • 등록일 2025.05.29
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  • 직종구분 일반사무직
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