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센터를 활용하는 것이다.
현재 우리나라에서는 이마트, 홈플러스, 롯데마트 등 많은 곳에서 콜드체인 시스템을 사용 중 이다.
3. 로컬푸드센터
<그림4-6> 로컬푸드센터의 유통구조
로컬푸드센터는 기본적으로 직거래의 형태로 구조가 단
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로컬푸드(Local Food) 운동, 지역화폐(LETS) 등 지역의 공동체성을 바탕으로 지역경제를 살리고 사회적 약자를 돕는 다양한 운동과 사업을 추진하고 있다. 더구나 향후 세계화의 진전에 따라 마을의 해체는 더욱 가속화되고 지역경제는 더욱 어려
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로컬푸드(Local Food) 운동, 지역화폐(LETS) 등 지역의 공동체성을 바탕으로 지역경제를 살리고 사회적 약자를 돕는 다양한 운동과 사업을 추진하고 있다. 더구나 향후 세계화의 진전에 따라 마을의 해체는 더욱 가속화되고 지역경제는 더욱 어려
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, 가공되어 직거래 또는 물류센터를 통한 2단계 이하의 1. 로컬푸드의 개념
2. 로컬푸드(LocalFood)의 도입배경
3. 로컬푸드의 특징
4. 로컬푸드의 중요성
5. 로컬푸드 영향 및 의의
6. 로컬푸드의 유형
7. 로컬푸드 활성화 방안
8. 참고문헌
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로컬푸드를 통한 지역단위 농업의 6차산업화 촉진
- 직매장(1차 생산, 2차 가공/식재료)+농가레스토랑(3차/음식문화)+농촌체험(3차/ 신뢰관계 확산)
- 각 사업간 연계성, 통합성이 중요
⑧ 학교급식과 공공급식
- 학교급식의 핵심 : 급식센터/ 지
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유통사업 현황 및 현안 공유
16개 지역자활센터 사업단 및 공동체 현황 조사
12:00-13:00
점심 및 휴식
13:00-16:00
- 영농사업 네트워크를 통한 유통구조의 이해
- 영농사업 활성화를 위한 대안 모색의 시간(로컬푸드, 급식사업, EM사업 등)
16:00-17:00
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로컬푸드의 유통 인프라로써 역할을 도모하고 있다. 또한 지역경제 활성화에 도움이 될 수 있으며 각 지역의 우수한 특산물을 사용하게 되면 품질이 좋을 뿐만 아니라 인지도를 높일수 있어 고객들의 큰 호응을 기대할 수 있다. 나주 배, 광주
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지원 사업
2) 주택 관련 지원 사업
3) 유통 관련 지원 사업
4.순천
1) 창업 관련 지원 사업
2) 주택 관련 지원 사업
3) 교육 관련 지원 사업
4) 유통 관련 지원 사업
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 기타
1. 참고자료
2. 면접기관 및 담당자
-참고자료
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센터 등의 전처리 시설 활용도를 높이고, 곡류·채소류·과일 류 등을 미분·농축하는 시설도 확충해야 한다.
3) 로컬푸드ㆍ직거래 활성화
농식품 유통을 효율화하고 전략품목 중심으로 수출을 확대한다. 최근 들어 온·오프라인을 통한 직거
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유통기업들과 경쟁 중이다.
이러한 치열한 경쟁속에서 이마트는 국내에서는 물류면에서 지금보다 향상된 자동화 시스템을 구축하고 이마트 자사 브랜드 E-PLUS, 자연주의 등 PB제품들을 브랜드화해서 소비자들에게 자사 브랜드의 좋은 이미지
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