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식품을 구입하는 것이 좋을까요?
삐삐롱
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가나에는 지방이 8g 함유되어 있습니다. 호박씨와 ABO 쵸콜릿중 지방함량이 가나보다 적은 것은 어느 것일까요?
ABO초콜릿
4.상품
- 마우스패드 6개
자! 이제 부터는 식품을 고를때 꼭 영양표시를 확인
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고밀도 지단백(HDL)
II. 지방 대사 이상의 종류
1. 아포단백질의 종류와 기능
2. 아포지단백질 합성 이상으로 인한 고지혈증
III. 고지혈증의 예방과 치료
IV. 기타 식이요인
1. 식이 섬유소
2. 오메가-3 지방산
3. 나트륨
* 참고문헌
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식품영양학, MJ미디어
최혜미 외(2004), 21세기 영양학, 교문사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 무기질(무기염류, 미네랄)의 분류
1. 칼슘
2. 인
3. 칼륨
4. 나트륨
5. 마그네슘
6. 철
7. 구리·코발트·망간·아연
8. 황(Sulfur, S)
9. 미량무기질
1) 아연
2) 질소(
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나트륨 섭취와 심혈관질환, 대한지역사회영양학회지, 2002.
손숙미 외, 한국인의 소금섭취 현황과 영양문제, 대한지역영양학회지, 2002. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 식생활이란
2. 현대사회 식생활의 변화
1) 식생활의 동질화
2) 식생활의
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1. 산화 촉진제(prooxidants)
2. 항산화제(antioxidants)
3. 유지의 산패에 따른 영양가 저하
2-3.식품의 변질, 변패를 방지하는 첨가물
1. 보존료(chemical preservatives)
2. 살균료(bacteriocides)
3. 산화방지제(antioxidants)
4. 피막제(coating agents)
3.결론
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1) 푸린제한식
2) 저수산식
III. 검사식
1. 레닌 검사식
2. 400mg칼슘 검사식
3. 지방변 검사식
IV. 영양상태 평가
1. 신체계측에 의한 판정
2. 식이조사판정
1) 24시간 회상법
2) 식이기록법
3) 식품섭취빈도 조사법
# 참고문헌
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식품의약품안전청에 따르면 2011년 우리 국민이 마신 커피는 하루 평균 300톤으로 에스프레소 3700만잔 분량이다. 원두시장이 급속히 커지고는 있지만 커피시장의 주류는 여전히 커피믹스다. 식품의약품안전청(식약청) 홈페이지(www.mfds.go.kr)>
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식품명
당류(%)
식품명
당류(%)
백미
77.5
무우
5.6
현미
76.8
마늘
32.0
식빵
59.7
토마토
6.9
라면
63.5
당근
7.2
백설탕
99.5
콩나물
2.9
감자
14.4
사과
11.5
대두
21.6
귤
11.6
배추
2.7
된장
10.7
통김치
1.3
고추장
25.9
정도 되는지도 조사해 보았다.
<table9.5 -
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식품 섭취로 그 효과를 볼 수 있다고 한다. Ⅰ.콩이란??
Ⅱ.두부의 유래
Ⅲ. 두부의 역사
Ⅳ.두부의 어제와 오늘
Ⅴ.두부 제조법
1. 두부제조의 원리
Ⅵ.두부의 종류
1) 일반두부
2) 보온두부
3) 견(絹)두부
4) 충진두부
5)
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식품, 콩나물, 고단백 식품, 마아가린 등의 식용뿐만 아니라 의약품, 잉크, 비누, 화장품, 페인트, 윤활유, 접착제, 살출제, 용매 등 공업원료용으로 널리 쓰인다.
또한 콩은 밭작물의 작부체계상 앞.뒷그루 또는 돌려짓기 작물로도 흔히 재배되
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