|
이란?
2. 에너지 대사란?
3. 필수영양소란?
4. 필수영양소의 종류와 특징
1) 물
(1) 기 능
2) 탄수화물
(1) 기 능
(2) 소 화
(3) 저 장
(4)영양 문제
3) 단백질
(1) 기 능
(2) 소 화
(3) 저 장
(4) 영양 문제
4) 지방
(1) 기 능
(2) 소 화
(3) 저
|
|
|
식품
저칼로리, 저지방 균형적인 다이어트식품으로 최적
-노화방지
핵산이 풍부, 뇌세포 기능 강화로 노화방지
-완벽한 식품
양질의 지방산. 철분. 카 ◆지질의 기능성
◆오메가 지방산
☞오메가-3계열 지방산의 종류와 기능
☞오메가3
|
|
|
식품산업연감」, 한국식품산업연구원 저, 한국식품산업연구원, 2009
2) ‘2018 가공식품 세분시장 현황 보고서’, 한국농수산식품유통공사, 2018
3) ‘프랜차이즈 기업의 신제품 개발 및 마케팅 전략’, 조준상, 「한국경영학회」 14(3), 2011
4) 공정
|
|
|
식품으로 각광받고 있다. 또한 곤약 100ｇ에 들어있는 식이섬유는 3.62ｇ으로 같은 양의 귤(1ｇ)이나 사과(1.3ｇ)보다 훨씬 많다. 이 식이섬유는 위에서 소화, 흡수되지 않기 때문에 배변을 촉진해 줄 뿐 아니라 콜레스테롤을 걸러내는 효과도 있
|
|
|
식품으로 각광받고 있다. 또한 곤약 100ｇ에 들어있는 식이섬유는 3.62ｇ으로 같은 양의 귤(1ｇ)이나 사과(1.3ｇ)보다 훨씬 많다. 이 식이섬유는 위에서 소화, 흡수되지 않기 때문에 배변을 촉진해 줄 뿐 아니라 콜레스테롤을 걸러내는 효과도 있
|
|
|
증상
1. 단백뇨
2. 부종
3. 혈압관계
IV. 식이요법의 원칙
1. 단백질 제한
2. 나트륨 제한
3. 수분의 제한
V. 신질환의 종류
1. 급성사구체신염
2. 만성사구체신염
3. 신경화증
4. 신부전과 요독증
5. 신결석
* 참고문헌
|
|
|
식품영양표시제도에 대한 소비자가 새로운 정보를 이해하고 활용하지 않으면 모든 규정은 실제로 무의미한 일이 되기 때문에 단계적이며 연속적인 홍보 및 교육이 선행되어야 한다. 또한 우리나라 여건에 맞는 식품영양표시제도의 확립과
|
|
|
2) 국내 주요 생산지
2. 품종, 성상, 모양, 특징
1) 오이의 분류
2) 국내산오이의 종류
3) 재배지역에 따라
3. 저장방법
4. 성분
1) 영양가
2) 효능
Ⅴ. 야채(채소) 당근
Ⅵ. 야채(채소) 도라지
1. 성분
2. 효능
3. 만드는 법
참고문헌
|
|
|
식품공학과(1999)
김 미현: 한. 중. 일 장류 제품 특성비교 및 수출현황 숙명여자대학교 전통 문화 예술 대 대학원(2002) Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 우리의 전통주류 이야기
2. 전통술이란 무엇인가
3. 전통술의 역사
4. 술의 분류 및 종류
1) 탁
|
|
|
/ 블랙&화이트푸드의 힘` - 네이버 지식iN 1. color food의 개념
2. color food의 종류 및 기능
(1) Green food
(2) Red food
(3) Yellow food
(4) purple food
(5) White food
(6) Black food
3. 참고문헌
|
|
메뉴펼치기
