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서 1그람당 4~5칼로리의 열량을 지니고 있다. 또한 유아들이 흡수하는 단백질의 구성단위인 아미노산의 종류에는 스물여 가지가 존재하며, 유아들의 체내에서 형성이 안되기 때문에 반드시 단백질을 섭취해야 한다.
라. 미량 영양소
비타민은
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, 학문사, 2006
영양 교육 및 실습 - 김현오 광문각, 2009 1.서론
2.영유아기 및 아동기의 특성과 식사행동
3.아이들에게 나타날 수 있는 영양상의 문제점과 해결책
3-1.빈혈증
3-2.편식
3-3.이식증
3-4.급식장애
3-5.비만
4.참고 자료
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영양소 및 전해질 농도의 불균형이 초래될 수 있으므로 지속적으로 관찰하면서 평형상태를 유지할 수 있도록 해야 한다.
* 참고문헌
질병예방관리와 건강증진 / 남철현 저, 계축문화사, 2009
질병의 예방과 관리 / 이택구 저, 계축문화사, 2000
질
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영양원과 급식 시 주의점
목차
서론
본론
1, 영아의 발달과 영양
1) 체중 및 신장
2) 신진대사
2, 영아의 에너지 필요량과 필수 영양소
1) 영아의 에너지 필요량
2) 단수화물
3) 단백질
4) 지질
5) 당질
6) 무기질
3, 유아
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서 경구식사로 전환되는 과도기에 환자에게 제공되는 정맥용액, 경관용액, 경구식사 등 여러 가지 급식 형태를 말한다. 과도기 급식의 진전속도는 환자의 소화흡수기능, 식용, 영양상태, 저작 및 연하기능 등에 따라 다르다.
* 참고문헌
질병
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영양문제 대한지역사회영양학회
춘·추계학술대회지, 6(5), 905-920.
김은경ㆍ남혜원ㆍ박영심ㆍ명춘옥ㆍ이기완(2003). 생활주기 영양학. 신광
출판사. 목차
서론
본론
1. 유아기 영양과 식습관 형성 1) 유아기 영양
2) 유아기 식습관 형성 2.
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영양과 건강이 중요한가요?
2. 유아기의 성장, 건강유지에 필요한 영양의 종류와 기능은 무엇일까요?
3. 유아를 위한 식품 공급의 일반적인 원칙은?
4. 유아에게 적당한 식품
5. 유아에게 부적당한 식품
◆ 유아기의 영양문제
1.편식
1) 편
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서 현재의 내 자리에 많이 부족하구나 하는 반성도 하게 되었다. 어떤 음식이고 과유불급이라 했다. 너무 많이 먹으면 건강이 독이 될 수 있다고 했는데, 영양성분에 대해 준비하면서 제품을 구입할 때 영양성분을 좀 더 꼼꼼히 챙겨보는 여유
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영양』. 창지사.
박진성. (2015). 「\'영유아 영양교육\' 관련 연구 동향 분석」. 유아교육학논집, 19(1), 277-298. 한국영유아교원교육학회. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 영유아기 올바른 영양섭취의 중요성
2. 올바르지 못한 영양섭취의 위
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영양소를 충분히 섭취할 수 있도록 지원한다. 또한, 다양한 역할을 통해 영유아 교육기관과 교사는 영유아들의 건강을 적극적으로 관리하고, 질병의 발생을 예방하여 영유아의 안전과 원활한 발달을 도모한다. 따라서, 영유아기 건강관리는
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