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의 증기를 냉각하여, 물과의 혼합 물로서 응축시키고 그것을 분리시키는 증류법을 말하는데, 유류(油類) 등에 사용된다.
수증기를 불어넣는 대신 물을 가하고 가열할 수도 있다. 물과 기름처럼 서로 섞이지 않는 것의 혼합물을 가열하면, 각
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3%E2/%B0%FA%C7%D0/1%C7%D0%B1%E2/hs20001011100318/html/homeright_4.htm
http://www.muhakalc.com/
http://thermo.korea.ac.kr/bbs/view.html?id=742&code=lab&start=0 알코올 농축 공정의 설계(결과보고서)
1.요약
2서론
3.이론
4.실험장치
5.실험방법
6.실험결과
7.참고문헌
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알코올은 1기압에서의 증류방법으로는 96%이상으로 정제할 수 없다.
(3) 증류의 종류
1) 단순 증류 (simple distillation)
끓는점의 차이가 큰 액체 혼합물을 분리하는 가장 간단한 증류 방법으로 플라스크에서 기화된 기체를 냉각기에서 액화시켜 분
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증류될 때까지 공비 혼합물과 같이 액체는 증류되며, 그후 남아 있는 성분을 증류한다. 알코올과 물은 알코올 95.6%의 성분비일 때 공비혼합물이 되고, 공비점은 78.15℃로 최소값이 된다. 그밖에 염화수소와 물은 1atm하에서 염화수소 20.24%의 성
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증류될 때까지 공비 혼합물과 같이 액체는 증류되며, 그후 남아 있는 성분을 증류한다. 알코올과 물은 알코올 95.6%의 성분비일 때 공비혼합물이 되고, 공비점은 78.15℃로 최소값이 된다. 그밖에 염화수소와 물은 1atm하에서 염화수소 20.24%의 성
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증류 후 50~55%의 주정을 만듬
3. 술통에 단기간 저장하고 증류수로 약 40~45%정도까지 묽게하여 시판
※쥬니퍼베리는 독일, 스페인 등에서 수입하며 네덜란드 진은 생으로, 영국 진 은 2~3년 정도 건조시켜 사용함
낮은 알코올 도수로 증류
증류주 칵테일, Gin의 역사 중성보드카, 증류주,Gin의 역사,칵테일,중성보드카,골드보드카,데킬라 토닉,모킹 버드,사우사 블랑카,
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증류되기 전의 sample을 GC로 chromatogram을 얻는다.
3) 증류장치가 80℃ ±3℃ 가 될 때까지 기다린다. 온도가 이 범위안에 들면 증류가 시작된다. 증류된 에탄올-물 기액 혼합물은 냉각수에 의해 응축되어 비커로 떨어진다.
3) 증류 후 reflux를 하고
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증류(蒸溜, distillation) : 액체에서 기체로 전환되고 이어서 액체로 재응축되는
일련의 과정
가장 간단한 예로 주전자에서 나온 수증기가 찬 표면에 닿아 증류수 방울로 맺히는 현상을 들 수 있다. 증류는 발효시킨 물질로부터 알코올성 액체
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증류에서는 여러개의 막들이 있어, 증기의 부분적인 응축과 응축액의 부분적인 증기화를 계속 할 수 있는 효능을 갖는다.
2. 증류에 의한 물과 메틸 알코올의 분리를 어떻게 하면 더 잘 할 수 있을까?
증류속도를 느리게 해서 위로 올라가는
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알코올의 경우 부분적으로 제거되었거나 조금 농축된 값을 나타낸다. 보통 알코올이라고 하면 이 Ethanol을 가리키는데 에탄올은 주정이라고도 하며 술의 주성분이다. 따라서 이 공정은 술을 만들 때 높은 도수의 술을 만들 때 유용한 공정이라
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