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실험』, ㈜북스힐, 2004, p175-179
각주>
김나영 외 7인 공저, 『생각하고 배우는 식품재료학』, 지식인, 2014, p92
신해헌 외 4인 공저,『식품가공저장학』, 지구문화사, 2011, p221-222 1. Abstract
2. 서론
3. 재료 및 방법
4. 결과 및 고찰
5. 참고문
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실험에서는 세가지 용액의 어는점 내림을 측정해볼 것이다. 어는점은 액체가 고체로 변화할 때 방출된 열에너지가 모두 응고열로 쓰이기 시작할 때 온도로 순수한 물의 어는점은 0°C이다. 그런데 소금과 함께 여러가지 물질이 섞여있는 바닷
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화학2>>, 두산동아, p. 149~151
대한화학회, <<표준일반화학실험>>, 제 5개정판, 천문각, p 75~76, 139
Oxtoby et al, <<Principles of Modern Chemistry>>, Thomson, p 606~608 1. Abstract and Introduction
2. Data and Results
3. Discussion
4. Homework
5. Reference
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: ICSC
거. n-옥탄올/물분배계수 (Kow)
-0.32 (Log Kow)
※출처 : ICSC
너. 자연발화온도
400 ℃
※출처 : ICSC
더. 분해온도
자료없음
러. 점도
1.074 cP(20℃, mPa s)
※출처 : ICSC
머. 분자량
46.0684
※출처 : HSDB 목표
이론
실험기구및시약
방법
참고문헌
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크로마토그래피 원리
크로마토그래피에는 반드시 2개의 상(phase)이 존재하는데 정지상(stationary phase)과 이동상(mobile phase)이 그것이다. 크로마토그래피에서 이동상은 액체와 기체로 나누어지는데 이동상이 액체인 경우 LC, 기체인 경우 GC이다.&
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크로마토그래피를 이용해서 고감도를 대사산물을 도정 검출할 수 있어 매우 유용하다.
- 이와 같이 MF는 미량물질의 검출, 동정, 정량 등에 금후 점점 폭넓게 이용될 것으로 생각된다.
2. 고속액체 chromatography
2-1 개발 배경
- gas 크래마토그래피
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HPLC
HPLC는 분자 구조에 따라 어느 용매에 더 잘 녹는지가 다르기 때문에(분배의 원리) 이러한 성질을 이용하여 액체인 이동상을 통해 극성에 차이가 나는 물질을 분리하는 방법이다.
HPLC에 의한 비타민C의 분석에는 두 가지가 있다.
첫째는 다
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수소결합을 측정할 때 Cs2, CCl4를 사용.
-고체박막법 : 고분자 물질에 잘 이용되며 기계적으로 절단하여 만드는 방법과 적당한 용 매에 녹인 후 용매를 휘발시켜 만드는 방법이다. 1.목적
2.이론(TLC,HPLC,IR)
3.장치
4.방법(TLC,HPLC,IR)
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Chromatography
◆ LPLC
◆ HPLC · FPLC
◆ Affinity chromatography
◆ Ion-exchange chromatography
◆ Gel filtration
◆ 역상 chromatography
◆ 소수성 chromatography
◆ Electrophoresis
◆ 등전점 electrophoresis
◆ SDS-PAGE, 2D-PAGE
4. 참고문헌(Reference)…
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크로마토그래피 방법에 의한 paclitaxel 및 그 유도체의 분리 정제, 한국 생물 공학회지, 14권 1호, pp 17-24
2) http://blog.naver.com/skle00.do?Redirect=Log&logNo=120008761480
3) http://www.laball.co.kr/thar/chromatography.htm
4) 네이버 백과사전 http://100.naver.com/100.php?id=152904&n
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