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실험실습서」, 유한문화사 P101~105
이경석, 이기영 등, 「식품 분석학 실험」, 창 출판사 P39~45
고명수, 양종범 등(2002),「식품분석」, 유한문화사 P139~154
실험보고서
- 단백질 정량 -
(Kjeldahl 법)
과목 : 식품화학실험
담당교수님 :
학번 :
이름 :
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금속을 빡빡하게 넣지 말 것.
7. 참고문원
일반 화학실험 165p~166p
네이버 백과사전(http://100.naver.com/)
네이버 블로그 (
http://blog.naver.com/toughmadang
) 1. 목적
2. 알아두어야 할 것
3. 원리
4. 실험 기구
5. 실험방법
6. 주의할 점
7. 참고문헌
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것을 시사한다. 수분(Moisture)함량 측정
(1) 실험 제목
(2) 실험 재료
(3) 실험 목표
(4) 분석 방법
(5) 시험 결과
(6) 고찰
회분 분석
(1) 실험 제목
(2) 실험 재료
(3) 실험 목표
(4) 분석 방법
(5) 시험 결과
(6) 고찰
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실험을 통해서만 알 수 있는 것들이라고 볼 때, 어려운 환경 속에서도 실험을 진행하신 명승운 교수님께 마지막으로 감사의 말을 전합니다.
6. Referance
- 분석화학 및 실험-기기사용법 도서출판 대웅 저자 : 이동선 발행년도:1996.03.01
- 분석화학
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실습 (크라운 출판사)
수질오염 공정시험방법 (탐구원)
환경오염공정시험법 (수질분야) (정안당)
수질오염 공정시험법 (한국고시회)
수질공학 (동화기술)
수질측정 및 수처리실험 (지구문화사)
수질오염분석 (동아기술)
분석화학 (희중당)
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분석3판, 지구문화사, 2003, p73~75
4. 작물정보센터홈페이지, http://crop.nics.go.kr/
5. 산업자원부 지역혁신화사업 홈페이지 http://www.biofood.or.kr/
6. http://blog.dreamwiz.com/ooohai/4414308, 2006.09.26 1. 실험목적
2. 실험재료 및 방법
- 수분정량 (상압가열
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분석화학 2003년 p. 165
2. 박기채 분석화학 1999년 p. 180
3. 임현진 ‘생활화학과 첨단화학의 세계’ 레포트
4. 채우기 유기화학 2000년 p. 315
5. 경남 에듀넷 고등학교 화학 2학년과정 1. 실험제목
2. 요약
3. 서론
4. 재료 및 방법
5. 결과 및
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정성분석’ 교재
HIGH TOP 화학2
Chemistry 1. Abstract (요약)
2. Introduction (이론 및 배경)
☐ 용해도규칙과 용해도곱
☐ 공통이온효과
3. Experimental (준비물 및 실험방법)
☐ 준비물
☐ 실험방법
4. Results (실험 결과)
1) 용
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실험을 통하여 포도당(Glucose), 설탕(sucrose), 과당(fructose)의 흡수 능력을 알아보고 이를 분석하고 측정한다.
2. 실험결과
Table 1. Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ 그룹 분석 비교
Ⅰ그룹 (1,2,3,4,조)
처음비커
무게(g)
시료
무게(g)
수분흡수 후
비커 시료 무게(g)
수분함량(%)
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분석하는 방법인 미분법과 적분법의 사용법을 알 수 있다.
8. 참고문헌
두산 백과
네이버 백과사전
화학공정실험 / 부산대학교 화학공학과
Chemical Reaction Engineering 4nd ed, H, Scott Fogler
www.chemmate.com (유효 충돌횟수 이미지, 반응차수 그래프) 1.
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