|
의를 수강하였고, CS Leaders(관리사) 자격증도 취득하였습니다. 이를 통해 서비스 품질 향상과 고객 응대 기술에 대해 실무적인 관점을 넓힐 수 있었습니다.
24. 직무 수행에 필요한 기술이나 지식은 무엇이라고 생각하시나요?
고객 응대력, 업무
|
|
|
영업자 및 종업원의 건강진단 및 위생교육의 이행여부의 확인, 지도
식품위생관리인, 조리사, 영양사의 법령 준수사항 이행여부의 확인,지도
8) 식품위생 검사 기관
지방식품의약품 안전청, 시도보건환경연구원, 국립검역소, 국립수산물 검사
|
|
|
업소에 대해서는 영업자가 직접 교육을 실시할 수 있도록 하며, 교육내용, 교육방법 등 교육에 관한 구체적인 사항을 정하여야 한다. 정부에서는 판매원에 대한 교육 프로그램을 개발하고, 판매원 수첩을 발행하여 판매원에게 배포 하는 등
|
|
|
업소에 대해서는 영업자가 직접 교육을 실시할 수 있도록 하며, 교육내용, 교육방법 등 교육에 관한 구체적인 사항을 정하여야 한다. 정부에서는 판매원에 대한 교육 프로그램을 개발하고, 판매원 수첩을 발행하여 판매원에게 배포 하는 등
|
|
|
금지
6. 제품검사 및 자가품질검사
7. 수입식품 관리
8. 식품위생감시
9. 영업 등의 관리
1) 영업의 허가 등
2) 건강진단 및 위생교육
3) 영업자 준수사항 등
10. 행정제재
11. 벌칙
12. 기타
Ⅴ. 식품위생법의 부패방지대책
참고문헌
|
|
|
영업자 준수사항 이행여부
가. 영업장 불법 면적 변경 여부 (객장 외 영업, 가건물 설치영업) : 영업정지
나. 조리장 바닥 등 위생상태 불량 여부 : 과태료
다. 객실 내 잠금장치 설치 여부 및 무대장치, 음향 및 반주시설 등 특수 조명시설 불법
|
|
|
샘플 : 용정 특초 세작 50g〉
10. 개선안 - EDI 도입
현재 수출입 관련 무역 종사 업체의 EDI 도입률은 2002년 12월 31일 현재 91.4%에 이른다. 이를 도입하기 위한 절차는 다음과 같다.
① KTNET에 가입 신청을 한다.
KTNET에 가입 신청을 하는 것은 EDI업무
|
|
|
영업자의 부당이득을 방지하겠다는 취지다. 이 제도가 시행되면 소비자들이 우리 농축산물로 음식을 만들어 파는 식당을 선호하게 될 것이다. 개방화, 세계화로 외국산 농축산물의 공세가 거센 상황에서 쌀 쇠고기 돼지고기 닭고기 등에 대
|
|
|
영업과 시설의 위생관리 등에 관한 사항을 규정함으로써 위생수준을 향상시켜 국민의 건강증진에 기여하고자 하는 목적으로 만들어 져 개념과 종류
설립에 필요한 법규의 조항정리
조직관리와 직제별업무
인사관리(전문요원자격과 인
|
|
|
LG, 동양화학 등에서 가성소다를 만들기 위해 사용된 소금의 찌꺼기 등은 화학적 결합물로 판매할 수
없게 되어 오다 97년부터 식용이 아닌 경우에 한해 판매 허용되어 있으나 일부 악덕업자가 소분,식용으로 대부분 유통시키는 것으로 알려
|
|
메뉴펼치기
