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샐러드나 수프, 그리고 고기 요리에 많이 사용되며 각종 요리에 향신료 등으로 이용된다. 잎은 100g 중에 비타민A 5,000IU, 비타민C 45mg, 칼슘 80mg, 마그네슘 24mg, 칼륨 220mg이 들어 있다.
Ⅴ. 야채(채소) 오이
줄기는 능선과 더불어 굵은 털이 있고
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(1) 껍질째 먹는다.
(2) 익혀 먹는다.
(3) 사과나 김치를 곁들어 먹는다.
(4) 음식 궁합 (좋은 음식 Vs 나쁜 음식)
고구마를 이용한 요리
▶ 고구마 훈제연어 카나페
▶고구마 샐러드
▶고구마 수프
▶고구마 크림치즈 볼
참고문헌
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먹을까?
(1) 껍질째 먹는다.
(2) 익혀 먹는다.
(3) 사과나 김치를 곁들어 먹는다.
(4) 음식 궁합 (좋은 음식 Vs 나쁜 음식)
고구마를 이용한 요리
▶ 고구마 훈제연어 카나페
▶고구마 샐러드
▶고구마 수프
▶고구마 크림치즈 볼
참고문헌
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샐러드, 치즈, 디저트, 신선한 과일, 커피, 최고급 초콜릿으로 구성된
6가지 코스 요리를 하늘에서 맛볼수가 있다.
◆ 화려한 이코노미 클래스
카타르 항공사 이코노미 클래스는 세계 최고 수준으로 평가 받고 있으며, 항공사 서비스
평가
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요리의 소개로 꽃을 부소재나 장식용으 로 이용하는 요리가 이용되기 시작하고 있으며 장식과 동시에 식용으로 가능 한 요리 첨가물들이 만들어지고 있다. 샐러드에 넣어 바로 먹을 수 있는 많 은 식용화(食用花)가 있으며, 캔디꽃, 꽃꿀, 꽃
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수프 양을 적게 넣는다.
생선은 소금을 뿌리지 않고 굽는다.
3단계 : 식사 시 감량실천 5
하루 한 끼는 김치 대신 생채소와 쌈장을 먹는다.
튀김, 전,구운 생선 및 회는 양념장에 살짝 찍어 먹는다.
국(찌개)의 국물은 작은 그릇에 담아 적게
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수프 양을 적게 넣는다.
생선은 소금을 뿌리지 않고 굽는다.
3단계 : 식사 시 감량실천 5
하루 한 끼는 김치 대신 생채소와 쌈장을 먹는다.
튀김, 전,구운 생선 및 회는 양념장에 살짝 찍어 먹는다.
국(찌개)의 국물은 작은 그릇에 담아 적게
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요리 제공
-신선한 샐러드 드레싱을 고객이 직접
선택
칵테일바 운영
10만원 이상 주문 시 배달 서비스 제공
기본적인 배고품의 해소를 위한
소비자 층
음식의 맛, 영양, 음식점의 서비스, 분위기를 전혀 고려하지 않고 허기를 채우는 기본적
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테이블 위에 원하는 음료의 종류와 수량을 미리 올려 놓은 레이블 서비스(table service)와 연회장에 바(Bar)를 설치하여 고객이 직접 원하는 음료를 주문하여 제공하는 바 서비스(Bar service)가 있다. 전자의 경우는 주로 정찬이나 뷔페(Seating buffet)
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샐러드
알타리김치
잡곡밥
배추들깨된장국
닭고기토마토조림
새송이 파프리카
취나물
열무김치
-참고문헌
: 김금자외 4명 현문사 (2006) 간호진단과 중재가이드 (NANDA)
이항련외 8명 수문사 (2008) 성인간호학
식품의약품안정청 홈페이지&nb
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