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국물이 뽀얗고 진하다.
기타가타: 간장맛이 기본으로 돼지뼈와 멸치를 넣어 끓인 국물이 담백하다.
- 닛신의 라면 종류
일본 닛신 컵누들은 세계 컵라면의 대표주자다. 일본의 농심 이라고도 한다.
일본 시장 기준으로 1995년 100억 개, 2011년
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라면 업체들이 경쟁적으로 빨간 라면 신제품을 내놓은 것도 하얀 국물 라면 퇴조를 앞당긴 주된 요인이다. 팔도는 올 3월 마늘을 재로로 한 <남자라면>을, 한 달 뒤 삼양식품과 농심은 각각 <불닭볶음면>과 <진짜진짜>를 출시했다.
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라면 블랙이 새롭고 차별화된 모습으로 다시 나타나야 할 것입니다.
2) 신라면 화이트의 개발
현재뿐만 아니라 앞으로도 하얀 국물이 라면시장에서 중요한 위치에 있을 것입니다. 비록 후발주자로 시작하는 것이지만, 농심의 브랜드파워와
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농심에게는 남은 과제들이 있다. 지금의 인기가 과연 끝까지 갈 수 있을까? 하는 문제이다. 2011년도 팔도식품에서 야심차게 내놓은 흰 국물 라면인 ‘꼬꼬면’은 초반에 엄청난 인기를 끌어 출시 한 달 만에 매출 60억원을 기록하기도 했고 하
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면 브랜드 - 사리곰탕
○ 과거 하얀 국물라면의 실패원인
1. 한국라면 = 빨간국물 이라는 인식
2. 소비자들의 라면 선호 이유를 파악하지 못함
3. 마케팅 전략 부재
3) 하얀라면 시장의 성장
본 론
제조 회사별로 따른 마케팅 전략
1) 팔도 - 꼬꼬
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