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외식산업의 주요환경변화
Ⅲ. 국내 치킨시장의 규모와 특징
1) 국내 치킨시장의 규모
2) 국내치킨의 특징
Ⅳ. 자사분석
1-1) 제너시스 소개
1-2) BBQ 기업소개
2) 브랜드 컨셉
3) 역사
4) 경쟁력
Ⅴ. 국내시장에서의 BBQ
1) 기업현황
2) 기
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기회(Opportunity)
3.3.1. 국내 외식산업트렌드와 잘 맞는 맛, 서비스, 인테리어를 갖춤.
3.3.2. 블로그를 통해 매장 홍보의 기회가 많다.
3.4. 봉대박의 위협(Threat)
4. 봉대박 스파게티 성공요인분석
5. 시사점과 느낀 점
시사점
느낀 점
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외식 및 프랜차이즈 창업
1. 외식산업이란?
2. 외식창업
3. 외식산업의 인, 허가 관리
4. 프랜차이즈란?
5. 프랜차이즈 창업
6. 프랜차이즈 관련 법률
7. 질문하기
창업길라잡이 13강 - 점포창업과 상권분석
1. 점포 창업의 4요소
2. 입지선
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산업의 특성
3. 중국의 식문화
4. 파리바게트 STP분석
Segmentation
Targeting
Positioning
5. 파리바게트의 중국이문화 극복 전략
1) 고급화전략
2) 현지화 메뉴
3) 중국시장의 차문화
4) 메뉴다양화&가격전환 전략
5) 이외 기타 극복 전략
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산업의 경우 흔치 않은 일이다. 미용실 창업의 형태
Ⅰ. 개인기업 형태의 뷰티살롱
1. 개인기업의 장점
2. 개인기업의 단점
3. 개인기업의 문제점
Ⅱ. 2인 이상의 공동기업
Ⅲ. 인적공동기업
Ⅳ. 프랜차이즈
1. 프랜차이즈 시스
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외식기업으로 성장, 발전할 수 있도록 최선의 노력을 다하고 있다.
4. 롯데리아의 SWOT분석
(1) Strength
- 국내 패스트푸드 업계 최초의 물류센터 운영
- 침투한 해외외식브랜드는 많은 외화를 로얄티로 지출
(2) Weakness
- 유통 상권이 빠른 변화
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외식산업연구원(2021, 01). 식당을 벗어난 외식에서 랜선 사회식당까지.
경기연구원(2020. 06). 코로나19 시대, 언택트 소비와 골목상권의 생존 전략. 이슈&진단.
김용국, 2015, “녹색복지 실현을 위한 서울시 근린공원의 형평성에 관한 연구”, 서울
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조사를 실시하여, 그 나라 사람들의 식습관에 맞춘 대형 사이즈 피자를 출시할 수 있다. 1. 미스터피자 기업소개
2. 미스터피자 기업 경영전략
(1) 중국진출전략
(2) 광고전략
(3) 표준화전략
(4) 마케팅전략
(5) 서비스전략
3. 미스터피
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외식산업의 역사………………………………………………………………… 2
1-3. 한국 외식문화의 동향……………………………………………………………… 2
1-4. 현대인의 외식시장 환경요인 분석……………………………………
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조사 결과 \'맛\' 과 \'메뉴의 다양성\'이 가장 중요한 것으로 나타났다. 하지만 롯데리아는 \'맛\'과 \'메뉴의 다양성\'에서 다른 경쟁업체보다 조금 낮은 점수를 받고 있는 것으로 나타났다. 이러한 측면에서 볼 때 지금까지의 높은 성장률을 유
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