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제 2 절 연구의 목적 1
제 2 장 본 론 2
제 1 절 이론적 배경 2
제 1 항 상품의 정의 2
제 2 항 외식신상품의 개발의 개념 2
제 3 항 신상품 개발과정 3
제 3 장 사례연구 6
제 1 절 CJ‘햇반’사례연구 6
제 4 장 결론 8
참고문헌 9
-ⅰ-
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NO.- (2018) 1.서론
2.본론
1)호텔분야 서비스마케팅 관련 논문
2)외식산업분야 서비스마케팅 관련 논문
3)컨벤션산업분야 서비스마케팅 관련 논문
4)국내 서비스경영의 실패 사례와 성공사례 조사 및 핵심 교훈
3.결론
4.참고문헌
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2단계
기본전략
시장세분화 전략
표적시장
3단계
영업/기능적 전략
연출 믹스
제품/내부마케팅 전략
서비스/관계마케팅 전략
가격 전략
커뮤니케이션/촉진 전략
분배 전략
4단계
성공사례
위기극복사례
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(SUN, 5C, 2H)
4) 각 브랜드 포지셔닝
2. 토니로마스
1) 연혁
2) 역사
3) 음식
4) 특징
3. 토니로마스의 7P's
1). Product
2). Price
3). Promotion
4). Place
5). Process
6). Physical evidence
7). People
4. 외식업계의 대표적인 실패 사례.
- 코코스
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마케팅 효과가 매우 큰 시장으로서 다른 광고 보다 지인의 권유에 더욱 민감하게 반응한다. 이를 이용하여 효율적인 홍보를 위해 BBQ를 방문하는 고객 중에서 여론을 형성할 수 있는 사람을 찾아내어 SNS, 입소문 등을 통해 긍정적인 반응을 유
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외식창업론, 교문사
김영갑 외(2009) 외식마케팅, 교문사
박기용(2009) 외식산업경영학, 백산출판사
윤종훈 외3(2007) 경영학원론, 학현사
최상철(2006) 외식산업개론, 대왕사
최학수 외(2009) 외식사업경영론, 한올출판사
정유경·김영국(2006) 한국외
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마케팅 믹스 4P전략
4.1 Product
제품의 ‘다양성’ 추구
아이스크림 케이크에 대한 제품전략
아이스크림 디저트에 대한 상품 전략
4.2. promotion 전략
광고를 통한 프로모션 전략
‘스토리 텔링’ 프로모션 전략
‘이달의 맛’ 프로그램
4.
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전략
표적시장
단계Ⅲ. 영업/기능적 전략
영업/기능적 전략
연출 믹스
제품/내부마케팅 전략
서비스/관계마케팅 전략
가격 전략
커뮤니케이션/촉진 전략
분배 전략단계
Ⅳ. 사례분석
성공사례
위기극복사례
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정의
2. 해외직접투자 요건
3. 해외직접투자 방법
4. 해외직접투자의 필요성
5. 해외직접투자 장단점
(1) 장점
(2) 단점
6. 해외직접투자 기업 성공사례 분석
(1) 두산인프라코어 중국진출 성공사례
(2) 오리온 중국진출 성공사례
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외식 및 치킨 산업 분석
4) 신문기사를 통한 소비자 인식 변화
2. 기업 분석
1) 성공 사례 분석 - BBQ
ⅰ) 기업 소개 - BBQ
ⅱ) 성공 요인 분석
◇ 소비자의 정확한 니즈 파악
◇ 불리한 환경하에서의 공격적 마케팅 전
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