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패밀리레스토랑 또한 이러한 추세에 부합하는 독특함으로 승부를 해야 한다고 생각한다.
이런 점에서 아웃백 스테이크하우스는 후발주자임에도 불구하고 공격적, 고객 지향적 마케팅전략을 바탕으로 우리나라 패밀리레스토랑 업계의 선두
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패밀리 레스토랑은 고객관리에도 힘쓰고 있어, 기본 멤버쉽 회원들의 이용빈도를 높이는 등의 전략으로 바뀌고 있어 외식 산업에서도 이제는 외국 선진국들처럼 맛과 서비스 경쟁 시대가 열릴 것으로 보인다.
외식업계에서는 고객의 구매형
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외식산업의 경향
3. 국내 외식업체 현황
4. SWOT분석
5. 시장세분화
6. 표적시장
7. 포지셔닝
8. 마케팅 믹스
1)제품 전략
2) 가격전략
3) 서비스
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전략 → 차별화 ---------------------------- 14 page
현지화 ---------------------------- 15 page
4P ------------------------------------ 16 page
경쟁사 분석 --------------------------------- 22 page
설문조사 ----------------------------------- 2
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전략사례연구.pdf 참고자료8. 위탁음식업계 2009년 결산.hwp 참고자료9. 패밀리레스토랑브랜드개성.pdf 참고자료10. 패밀리레스토랑의경쟁관계.pdf 참고자료11. 패밀리레스토랑의서비스마케팅믹스.pdf 총20페이지/단체급식과 상업적 외식이 다
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외식 산업 현황
본론 - 소개 → 피자헛 소개
(피자헛분석) 피자헛 연혁
경영 철학
재무적 성과분석
지점조사
상품소개
SWOT분석
마케팅
전략 →
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지리적 변수에 의한 세분화는 가장 용이한 세분화 방법
SMSA (standard metropolitan statistical area 표준대도시지구 ).
DMA (designated market area 상업방송이 최대 수용자 점유율을 달성할 수 있는 지역을 집단화한 것 ),
ADI (area of dominant influence
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있다. GS홈쇼핑
1.기업 개요
2.주요사업내용
3.GS홈쇼핑 서비스
4.GS홈쇼핑 조직도
5.GS홈쇼핑 주주구성
6.GS홈쇼핑 연간 실적
7.GS홈쇼핑 인사정보
8.GS홈쇼핑 재무정보
9.GS홈쇼핑 주가정보
10.GS홈쇼핑 마케팅 전략.
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고객서비스
3. T.G.I.FRIDAY'S의 SWOT분석
4. T.G.I.FRIDAY'S의 경영 문제점 및 해결방안
5. T.G.I.F가 앞으로 지향해야할 방향
제 2장 OUTBACK STEAK HOUSE
제 3장 아웃백 스테이크 하우스
1. 아웃백 이란
2. 아웃백의 신념과 원칙
4. 아웃백의 경영 전략
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패밀리레스토랑이던지 중요시 여기는 요소일텐데요, 저희 또한 청결과 위생 교육을 철저히 하고 있습니다. 예를 들면, 화장실의 경우, 담당하는 직원을 두어 수시로 점검시키고 있습니다.
4. 타사 브랜드에 비해 아웃백만의 차별화 전략이 있
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