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프랜차이즈 패밀리레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
패밀리 레스토랑의 서비스 속성과 고객만족에 관한 연구 - 김선애, 2004
외식사업 경영론 - 최학수, 한올출판사, 2004
외식산업 : 패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하
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외식사업 경영론 - 최학수, 한올출판사, 2004
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 산업경영연구,
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패스트푸드점 - 맥도날드
2. 아시아계 진출사례 - 중국, 일본
3. 한국계열 요식업체 진출 사례
Ⅲ. 현지 활용 전략
1. 시장 세분화
2. 우리제품의 경쟁력
Ⅳ. 구체적 진출 전략
1. 우리기업의 형태
2. 미국진출에 대한 차별화 전략
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전략에서만이 아니라 실제적으로도 업계의 최고가 되지 않을까라고 생각한다.
<참고자료>
www.foodvill.com
www.ivips.co.kr
www.hotelrestaurant.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.foodservice.co.kr
www.delinews.co.kr
www.kinds.or.kr
www.hankyung.com
www.munhwa.com
www.fnnews.com 1.
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경제적요인
(4) 기술적 요인
3. SWOT 분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. STP 분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 4P 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 향후 전략 및 결론
(1) 향후 전략
(2) 최종 결론
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레스토랑과 패밀리레스토랑의 선택속성에 따른 고객만족도에 관한 연구”, 청운대학교 정보산업대학원 석사학위논문.
Abstract
Study for Selective Attribute of
Cusomer Satisfaction in Hotel Restaurant and Family Restaurant
- In the Seoul area -
Kim, Jong Min
Major in Foodservic
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패밀리 레스토랑에서의 한국형 마케팅 방안
제 1 절 메뉴 방안 : 대표 메뉴의 개발
제 2 절 가격 방안 : 1+α 전략
제 3 절 서비스 방안 : 고객 전담 직원제
제 4 절 촉진 방안 : 브랜드 이미지 광고
제 5 절 통합적 논의
제 Ⅵ 장 결 론
제 1
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외식업 마케팅 7P 전략을 알아보았고 이에 따라 현재 지속적으로 성장하고 있는 패밀리 레스토랑인 "베니건스"의 외식업 마케팅 사례에 대해 알아보았다. 외식업경영자는 이러한 외식업 마케팅7P전략에 대해 제대로 이해를 하고 있어야 하고
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외식산업에서 마케팅전략
제 3장. 우리나라 외식산업의 현황
제 4장. 외식업체의 메뉴 개발 방향 - 한식 웰빙 메뉴
4.1 한식특성 이용 메뉴 개발
4.2 시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴
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전략
1) 제품(품질) / 서비스의 표준화
2) 신제품 개발
2. 인적자원관리 전략
1) 창조성 추구
2) 햄버거 대학
3. 마케팅 전략
1) 광고
2) 가격
3) 주식
4) 어린이
5) 스포츠 마케팅
Ⅴ. 패스트푸드분
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프랜차이즈 계약을 체결하고 본격적인 동남아 시장 공략에 나섰다. (O, X)
5. CJ푸드빌은 글로벌 시장을 타깃으로 2010년 론칭한 바 있는 ( )를 글로벌 시장의 ( )사업을 아우르는 통합 브랜드로 키우겠다는 전략을 발표했다.
6. 2012년 빕스는 중국
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외식업체 또는 패밀리레스토랑 매장관리 직무에 지원하게 된 계기를 구체적으로 기술하시오.
2. 고객 서비스 향상을 위해 본인이 실천했던 구체적인 사례와 그 성과를 설명하시오.
3. 매장 운영 중 겪었던 어려운 상황이나 문제를 해결한
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외식업 및 패밀리레스토랑 매장 관리 경험이 있다면 구체적으로 기술해 주세요.
2. 고객 서비스 향상을 위해 어떤 노력을 기울였는지 사례와 함께 설명해 주세요.
3. 매장 운영 중 발생한 어려운 상황을 어떻게 해결했는지 구체적으로 서술
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레스토랑을 만들고, 지속 가능한 성장을 이루어 매장 운영의 효율성을 극대화하겠습니다. 고객과 직원 모두가 행복한 환경을 만들기 위해 책임감을 가지고 일하겠습니다. 이런 목표를 달성하며, 패밀리레스토랑의 대표적인 매장으로 자리잡
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외식업계에서 활동하며 수많은 프랜차이즈 브랜드의 성공과 실패를 분석하고 관찰해온 경험이 있습니다. 특히, 소비자의 변화하는 트렌드와 마케팅 전략이 매출에 미치는 영향을 직접 보고 느끼면서, 전문적인 지식의 중요성을 절감했습니
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