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패밀리 레스토랑...
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T.G.I 가 개선해야 될 문제
높은 가격대의 메뉴.
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T.G.I vs 아웃백
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주요 외식업체 매출액 현황.....
STP 전략
아웃백의 점포 수 확대와 공격적인 마케팅
무리한 점포 수 확장보다는 내실 있는 경영.
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프랜차이즈 현황
2. 놀부 해외 진출 사례
(1) 중국
1) 시장환경
2) 중국 외식시장의 발전 가능성
3) 진출과정 및 사업성과
4) 성공요인
➀ 친근한 브랜드 네이밍 전략
➁ 현지화 된 아이템 구성
(2) 일본
(3) 미국
1) 진출 배경
2)
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전략
2) 한식세계화 실패 사례 분석
①한식 세계화 사업으로 인한 재정낭비
⒜ 미국 뉴욕 플래그십 한식당 사업의 허술한 운영방식
⒝ 주먹구구식의 한식 소개 프로그램 사업 운영
② ‘놀부’ 프랜차이즈 미국 진출 실패
⒜ 성급한 진출
⒝
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외식시장의 경우 경제상황의 악화로 인하여 가계지출 중 외식비를 가장 먼저 줄이는
사람들이 늘면서 불황에 허덕이고 있는 현실이다. 하지만 만원 이하의 메뉴를 주로
한 체인들은 매장을 늘려가고 있는 추세이고 고가 패밀리 레스토랑
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전략을 견고히 하고, 이를 서브할 만한 대안을 마련해야한다. T.G.I.F(패밀리 레스토랑) 의 경우 다른 외식 업체에 비해 높은 가격을 책정하면서도, 그들의 주 고객층의 연령대가 낮은 것에 착안하여 TTL, LG2030, 천리안 등과 전략적 제휴를 가짐으
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전략을 견고히 하고, 이를 서브할 만한 대안을 마련해야한다. T.G.I.F(패밀리 레스토랑) 의 경우 다른 외식 업체에 비해 높은 가격을 책정하면서도, 그들의 주 고객층의 연령대가 낮은 것에 착안하여 TTL, LG2030, 천리안 등과 전략적 제휴를 가짐으
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전략에 미치는 영향에 대해 서술해 보았다. 브랜드 명성이 높을 때에는 시장에서 기업에게 다양한 경쟁적 이점을 제공하며, 잘 구축된 브랜드 명성은 소비자와 제품 측면에서 제품에 심리적 신뢰를 더해 주게 된다. 또 제품에 대한 외부 단서
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strategy
① 크리스피 크림 내부적 가격 전략
② 숙대점에서만 실시할 수 있는 가격 정책
7) Product strategy
① Doughnuts
② Coffee & Drinks
③ Collectibles
④ 크리스피에서 제공중인 제품에 관련한 서비스
8. Resources Needed to
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전략이다.
이와 비슷한 예로 미용실의 모닝 파마를 예로들 수 있다.
3. 외식업체
TGI, 베니건스, 아웃백 등 요즘 외국 브랜드 패밀리 레스토랑이 인기를 끌고있다. 고급스러운 메뉴에 상응하는 고가격이 고객들에게는 부담스러울 수 있으나, 런
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전략을 이용하면 광고의 누적효과를 볼 수 있고, 새로운 광고도 소비자에게 더 친근하게 받아들여진다. 빅모델에 의존하지 않고, 신인 모델을 기용하여 의외성으로 업계1위자리를 차지하게 했던 ‘버거소녀’ 광고처럼 참신하면서 롯데리아
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