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. Ⅰ. 외식업 프랜차이즈의 의의와 특성
1. 외식의 개념
2. 프랜차이즈 시스템의 의의
3. 프랜차이즈 시스템의 특성
Ⅱ. 프랜차이저와 프랜차이지간의 관계
1. 프랜차이즈 본부와 가맹점의 역할
2. 프랜차이즈 교육 시스템
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이론적 고찰
2.1. 패밀리레스토랑 서비스와 서비스 품질의 개념
2.2. 서비스 품질의 구성요소
2.3. 패밀리레스토랑의 서비스품질 측정 모형
3. 조사 및 분석방법
3.1. 가설설정
3.2. 표본선정
4. 자료분석결과
4.1. 자료분석
4.2. 빈도분
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외식산업 연구소 www. foodservice.co.kr Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 이론적고찰
1. 패밀리 레스토랑의 정의
2. 패밀리 레스토랑 시장분석
Ⅲ. 아웃백 스테이크 하우스 소개
1. 아웃백이란
2. 사업연혁 및 성장과정
1) 사업연혁
2) 성장과정
3) 매 출
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관한 연구 - 김선애, 2004
외식사업 경영론 - 최학수, 한올출판사, 2004
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구
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프랜차이즈 시스템의 토착화 방안에 관한 연구, 한양대학교 대학원
△ 이광종(1997), 프랜차이즈시스템 경영기법, 한국수퍼체인협회
△ 한국법제연구원(1994), 프랜차이즈 관행에 관한 연구 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 프랜차이즈(가맹사업)의 특성
Ⅲ
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외식 프랜차이즈 사업에 관한 이론적 고찰
제 1 절 외식업 프랜차이즈의 의의와 특성
제 2 절 프랜차이저와 프랜차이지간의 관계
제 3 절 본부와 가맹점간 갈등과 선행연구
제 Ⅲ 장 국내외 프랜차이즈 기업의 현황 및 성공 사례
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이론적 배경
1) CSR의 개념과 구성요소
2) 금융기관의 CSR
3) CSR과 신뢰의 관계에 대한 선행연구
3. 연구설계
1) 연구모형과 가설설정
2) 연구대상 선정과 자료수집
3) 변수선정 및 분석방법
4. 분석결과
1) 설문응답자의 일반적 특성
2) 개
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프랜차이즈경영원론. 산업자원부
Robert L. Purvin, Jr. 2008. The Franchise Fraud: How to Protect Yourself Before and After You Invest. John Wiley & Sons. 목차
Ⅰ. 서론
1.1 연구의 배경 및 목적
1.2 연구의 방법과 범위
Ⅱ. 프랜차이즈산업의 이론적 배경
2.1 프랜
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관한 연구”, 세종대학교 호텔관광경영학과 석사학위논문, 2001.
7. 하경희, “관광호텔양식메뉴관리에 관한 연구”, 경기대학교 대학원 석사학위 논문, 2000. 제 1장. 서론
제 2장. 이론적 배경
2.1 외식산업에서 메뉴의 중요성
2.2 메
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이론적 배경
1. 패스트푸드의 이론적 고찰
가. 패스트푸드의 개념
나. 패스트푸드의 현황
2. 서비스 품질의 개념
가. 서비스 품질의 개념
나. 서비스 품질의 개념적 특성
다. 서비스 품질의 평가 구성 요소
Ⅲ. 연구 설계
1. 조사
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외식업의 흐름과 판매전략에 대해 체득할 수 있었습니다.
향후 미래 성장사업중 하나로 프랜차이즈사업부를 신규 개설하여 전략적인 육성을 해야 한다고 생각합니다. 동원의 브랜드 인지도와 다양한 영업망, 넓게 펼쳐있는 물류망 등을 기
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프랜차이즈 산업의 매력을 더욱 깊게 각인시켰습니다. 이러한 경험은 외식업의 다양성과 창의성에 대한 흥미를 키웠고, 이를 바탕으로 커리어를 프랜차이즈 분야에서 펼치기로 결심하게 되었습니다. 프랜차이즈 사업모델의 특징인 표준화와
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운영하거나, 프랜차이즈 사업을 확장하는 구상도 계획하고 있습니다. 경희대학교 조리외식경영학과에서 협동심과 책임감을 갖춘 인재로 성장할 것임을 약속드립니다. 다양한 프로젝트와 팀 활동을 통해 협력 능력과 리더십을 키우고, 서비
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외식업에 종사하고 싶다는 열망이 생겼습니다. 이 분야의 발전 가능성을 바라보며, 고객에게 제공하는 가치와 경험을 중시하는 외식사업부의 비전에 깊이 공감하고 있습니다. 외식업 관련 전공 수업을 통해 이론적인 지식뿐 아니라 실무 경
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사업의 본질을 이해하고 그 발전에 기여하고 싶은 열망을 불러일으켰습니다. 특히, 이디야의 프랜차이즈 모델은 창의적이고 다양한 사업 전략을 통해 현대 소비자들의 니즈를 반영하고 있는 점이 매력적입니다. 변화하는 외식 산업과 소비
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