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요구르트의 어원
2. 요구르트에 대하여
3. 요구르트의 종류(음용 형태에 따른 구분, 서울우유 제품 참고)
4. 요구르트의 효능
5. 요구르트 만드는 과정
6. 요구르트를 이용한 요리
7. 요구르트를 이용한 미용
8. 요구르트 관련 기
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요구르트의 발효 특성
5. 발효 콩을 주원료로 한 기능성 식품 추출물의 항산화성, 항돌연변이원성 및 세포독성 효과
6. 발효정도에 따른 국내산 야생차 추출물의 항균활성
7. 청국장 균주의 선발과 발효 특성
Ⅴ.발효 공업
1. 유기산의 발
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요구르트를 제공하여 아동이 다양한 식품을 경험할 수 있게 하고, 영양소의 중복 섭취가 발생되지 않도록 해야 할 것이다.
Ⅲ. 결론
이상 아동 식생활의 문제점과 해결방안에 대하여 구체적으로 기술해 보았다. 아동에게 있어 식생활습관과
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요구르트 제조공정)
8-1. 유산균액 제조공정
8-2. 조합공정
8-3. 시럽제조공정
8-4. 송액공정
8-5. 용기제조공정
8-6. 포장공정
8-7. 저장공정
8-8. 보존 및 유통기준
9. 회사별 발효유
10. 발효유의 효능
10-1. 정장작용으로 설사변비 방지
10-2.
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요구르트)
및 정리
자유선택 활동(흥미영역에서 고루 활동)
및 실외놀이 활동
귀가 준비
및 인사나누기
개별 귀가 지도 및 시청각보육
(일정 마무리 및 귀가)
행 사
실습생
활동
기본생활 익히기-‘나무가지를 꺾지 않아요’에 대하여 아이들
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