|
우리집 식생활의 장점
가. 우리집은 짜게 먹지 않는다.-나트륨의 소량 섭취
나. 인스턴트 식품을 거의 먹지 않는 우리집 식생활 습관
2. 우리집 식생활의 단점과 그에 따른 대책
가. 채식으로 인한 단백질과 칼슘부족
가. 설탕섭취가 잦은
|
|
|
식품의 교역 확대로 섭취하는 과일의 종류가 크게 다양화되었다.
참고문헌
윤숙자, 아름다운 우리술, 질시루, 2008.
통계청, 과일종류에 따른 재배면적과 생산량, 2007.
정지천, 우리집 음식동의보감, 중앙생활사, 2001.
김달래, 내 체질에 약이 되
|
|
|
식품 가공학, 유림문화사
음식문화와 건강비결
이규태(1991), 우리 음식 이야기, 기린원
유태종, 유태종 박사의 음식궁합, 아카데미 북
완준권, 웰빙식품 38가지, 청연출간
정지천, 중앙생활사, 우리집 음식 동의보감
책으로 보는 생로병사의 비
|
|
|
1. 밀키트(Meal Kit )란?
코로나19 사태로 집에서 요리해 먹을 수 있는 가정간편식(HMR) 시장이 성장하면서 '밀키트'가 주목받고 있다. 2020년 식품업계의 가장 큰 화두 역시 가정간편식이었다. 연말연시 코로나19 3차 대유행으로 집밥 수요는 더 늘
|
|
|
○ 콜레스테롤 수치를 내려준다
○ 지방치를 내려고 비만을 예방한다
○ 체내에 인터페론을 증가시키고, 암을 예방한다
○ 간기능을 개선시키고 간장병에 탁월한 효과가 있다 1. 건강보조식품이란
2. 우리집에서 먹고있는 건강보조식품
|
|
|
23%밖에 함유되어 있지 않았다. 따라서 주 탄수화물 섭취 식품으로 사용하기에는 부적절하다고 생각해 본다.
나. 채소류-무기질
우리집에서 자주 사먹는 홈플러스 포기김치의 영양성분은 아래와 같다.
열량
탄수화물
단백질
지방
나트륨
콜
|
|
|
잘 알게 되었고, 명백한 구분이 가능해 졌다.
5. 참고문헌
① 두산백과사전 EnCyber & EnCyber.com
② http://www.rda.go.kr 농촌진흥청
③ http://www.2000rpc.com 이천농산RPC
④ 농산식품가공학. 김재욱. 문운당. 2000.02.01
⑤ 식품재료학. 조재선. 문운당. 2005
|
|
|
2. 알러지의 원인
3. 알러지성 피부질환의 특징
4. 알러지성 피부질환의 종류 및 치료 방법
1) 아토피성 피부염
2) 접촉성 피부염
3) 두드러기
4) 곤충 알러지
5) 식품 알러지
6) 약물 알러지
5. 알러지성 피부질환의 한방치료
|
|
|
집먼지 진드기
2) 꽃가루
3) 애완동물의 털이나 비듬
4) 곰팡이
5) 향수
2. 약물 알레르기
3. 식품 알레르기
4. 접촉성 알레르기
5. 물리적 알레르기
Ⅴ. 알레르기(알러지)의 원인
1. 흡인성 알레르겐
2. 접촉성 알레르겐
3. 물리적 알레르
|
|
|
이영환, 김연주 외 3명 저 | 창지사 | 2014.08.30 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 동물성 식품의 섭취가 성장과 영양대사에 미치는 영향에 대해 설명
2. 단백질 섭취와 관련된 우리집 예시
3. 바람직한 단백질 섭취 방안
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고자료
|
|
메뉴펼치기
