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위생적으로 관리하는 것이 좋다.
5. 유아교육기관 급식관리의 중요성
유아기는 유아들이 보다 건강을 유지하고 완전한 성장 발육을 하는 데 필요한 영양을 합리적으로 성취하기 위하여 계획하고 실시하여 영양을 급여함으로써 인간의 육체적
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위생관리 능력과 운영능력이 있는 업체를 선정함으로써 보다 신선하고 질 좋으며, 위생적으로 안전한 식재료를 구입할 수 있다.
(2) 검 수
검수는 유아교육기관의 구매의뢰에 따라 식재료납품업체가 공급하는 식재료에 대하여 품질, 신선도,
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위생학. 수학사.
식품의약품안전처 식중독 예방 홍보 사이트(http://www.mfds.go.kr/fm/index.do)
식품의약품안전청(2005). HACCP 적용 가이드라인.
한국식품공업협회(2007). 식품위생교육교재. 식중독 예방을 위한 집단급식소 안전관리.
한국보건산업진흥
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교육적의학적위생적 측면에서 적절하게 영유아들을 보호하려는 방침이다.
2) 교육과정
- 영유아들은 신생아기부터 취학할 때까지, 같은 교사와 같은 집단 안에 머무르며 지속적인 관계를 유지하게 되는데, 이는 교사와 부모들이 연속적인 협
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위생교육과 건강
1. 보건위생의 개념
2. 보건교육의 정의
3. 보건교육의 중요성
신체활동과 운동의 효과
비만과 체중조절
1. 비만의 개요
2. 체중조절의 원리와 실체
영양과 건강
1. 한국인의 식생활 지침
1. 성인병의 특
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교육 프로그램이 노인의 식습관과 영양소 섭취에 미치는 효과, 한국웰니스학회, 2019 vol.14 no22 통권43호 pp 235-250
https://www.kci.go.kr/kciportal/ci/sereArticleSearch/ciSereArtiView.kci?sereArticleSearchBean.artiId=ART002469157
양주시청, 배달음식 위생관리 매뉴얼
www.yang
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교육행정과 교육공학
Ⅰ내용이론
1. Maslow의 욕구위계론
2.Herzberg의 동기-위생이론
3. Alderfer의 ERG이론
Ⅱ과정이론
1. Vroom의 기대이론 (Expectancy Theory. 또는 가치이론)
2. Adams의 공정성이론
3. Argyris의 미숙-성숙이론
4. McGregor의 X,Y이론
5.
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위생에 적합해야한다.
2. 선정된 교지중에서도 높은 대지여야한다.
3. 남향,운동장과는 상당한 거리를 두오야한다.
4. 구성: 일반교실,특수교실,관리용각실,보건위생 및 편의시설 등등
5. 화재 및 재해를 예방할수있게 안전하게 설계되어야
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교육의 실제 프로그램 작성
가. 위생교육
성취목표 진술
유아에게 불결하면 몸이 어떻게 되느냐고 물으면(CN), 병에 걸리기 쉽다고 대답한다.(B)
도 입
00가 밖에서 놀고 집에 들어왔는데 00를 따라 들어온 것이 있대요. 그것이 무엇인지 알아볼
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교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 급식소 식재료 위생관리(10점), 조리인력 위생관리(10점), 시설 위생관리(10점)의 내용을 포함한 보고서를 작성해 보았다. 식중독의 경
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