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2~3방울 넣은 다음, 표준용액으로 적정하여 중화점을 찾아 계산으로 구한다. 새로 구해진 역가와 일자, 그리고 실험자의 이름을 용기에 표기하여 놓는다.
<참고문헌>
강국희, 1998, 식품 분석학, 성균관대학교 출판부, p.23. 1.Title
2.Abstra
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실험생화학 교재, 제 3주 아미노산의 분리 및 정성분석
실험 생화학, 한국 생화학회, 탐구당
생화학 실험(1), 전반기 protocol
최원식 외14명, 유기화학실험, 탐구당
John McMurry(2002), 유기화학 5판, 자유아카데미
Lubert Stryer, 박인원 역(2007), Stryer 생화
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2] 최신분석화학 / 김강진 외 3명 / 자유아카데미 / 1999
[3] 분석화학 기기분석 / 최재성 / 동화기술 / 2000. 8. 1
[4] 일반화학 / 화학교재 편찬위원회 / 녹문당 / 2001. 2. 20 - 무기합성 및 분석화학 실험 -
1. 실험 목적
2. 배경 이론
1) 산화
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분석물은 조금 더 올라갈 수 있는 가능성이 있다.
7. 참고문헌
- 대한화학회, \"표준일반화학실험\", 청문각, 1989, p. 199~203
- 동국대학교 화학과 일반화학실, \"일반화학실험\", 한경사, 2005, p79~82
- 박찬호. 김우식. 정인식 공저, “물질전달 및 분
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20분간 건조시킨다.
⑩ 여과 후 걸러진 물질을 5㎖ tetrachloromethane으로 rinse시킨다.
⑪ 단순 증류장치로 증류시켜 생성물을 얻는다.
⑫ 수율을 측정한다.
6.2 분석 및 결과보고
① 녹는점 Methyl benzoate : 198∼199℃
② FT-IR분석
7.참고문헌
https://te
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화학실험] 산화-환원 적정(과망간산법)
Ⅰ.실험 목표
Ⅱ.이론
1.산화와 환원(oxidation-reduction)
2.적정(Titration)과 부피분석(Volumetric analysis)
3.과망간산염적정(permaganate titration)
Ⅲ.실험기수 및 시약
Ⅳ.실험방법
실험A. 과망간산칼륨
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269
이근보, 양종범 등(2002),「식품분석」, 유한문화사 P154~164
박동기(2003),「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P112~115
조형용, 신해헌 등(2003),「식품분석실험」, 광문각 P179~190
실험보고서
- 산도/알칼리도측정
& 조지방 정량 -
과목 : 식품화학
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분석학 이론 및 실험」, 지구문화사 P219~241
이근보, 양종범 등(2002),「식품분석」, 유한문화사 P132~139, P165~168
박동기(2003),「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P99~100, P113~115
안명수(2004),「식품영양학, 조리학 전공자를 위한 식품화학」, 신광
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2006),「쉬운 식품분석」, 유한문화사 P251~258, P310~314
채수규, 강갑석 등(2003),「표준 식품분석학 이론 및 실험」, 지구문화사 P175~178
윤석권, 오훈일 등(2004),「식품화학」, 수학사 P190~191
박동기(2003), 「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P150~151
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실험의 목적
②실험의 내용
- 크로마토그래피의 역사
- 크로마토그래피의 종류
- 크로마토그래피의 분류
- 크로마토그래피에서 사용되는 용어
2. 실험의 방법
①실험에 필요한 시약 및 기구
②실험방법
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