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물질’로 분류하고 있다. 지난해 우리나라 식품의약품안전처도 그동안 사용을 제한해 온 사카린의 사용 범위를 크게 확대하는 등 오명을 벗겨줬다.
참고문헌
세계의정치와경제 교재(2011), 강수돌 외 지음, 방송대 출판문화원
문범수(2002), 식
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유독성 시약은 무엇이고 어떻게 다루어야 하는가?
- 디클로로메탄은 마취작용과 발암 가능성이 있는 물질이고, 피부에 닿았을 때 피부에 화학적인 화상을 입힌다. 그리고 본래의 실험에 우리가 직접 사용하지 않았지만 위의 실험과정에 사용
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식중독을 일으키는 적조생물
5) 새로운 적조원인 생물 발견 - 스테커리아 알지시다
4. 우리나라의 적조현황
5. 적조의 경제적 피해
1) 수산 피해 현황
2) 유해적조 상습 발생해역과 연안 어장의 공존으로 인한 피해
6. 적조의 대책
1)
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물질, 유독성 물질 및 부유물질 등 물 이외의 이물질이 혼입됨으로써 생활, 농업, 공업, 수산 등에 용수 목적에 맞게 사용할 수 없는 상태를 말한다.
수질오염의 원인
♦ 점 오염원
인위적 활동 의한 공장폐수,하수 처리장,가정생활 하
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물질로 알려져 있다.
(5) (가)_____은(는) 식품의 원료, 제조, 가공, 유통 전 과정에서 위해물질이 식품에 혼입되거나 오염으로부터 생길 수 있는 위해 가능성을 사전에 방지하기 위한 (나)_____시스템이다. 위해요소분석과 중요관리점으로 구성
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반응한다.
°핵산의 구성성분을 손상시킨다. 1. 소개글-오존 이산화염소 uv
2. 오존
- 오존의 특징과 형태, 장단점, 처리 반응
3. 이산화염소
- 이산화염소의 특징과 형태, 장단점, 화학반응
4. UV 자외선
- 자외선의 특징과 형태
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물질 규제현황 및 전망, 환경기술 심포지엄 - 환경규제 대비 유해 배기가스 처리기술, 한국공업화학회. 2000
박종길 외 지음, 대기오염학, 동화기술교역
http://cice.kfem.or.kr Ⅰ. 서론
Ⅱ. 대기오염의 일반적 정의
Ⅲ. 우리나라의 대기오염
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화학적 성분
- 식품 중 화학 물질의 종류나 농도에 의해 미생물 증식이 크게 좌우되며 이들에 의해 증식되 는 미생물 종류는 제한되는 수가 많다.
- 단백질이 많은 식품은 선도저하가 쉽게 일어나서 식중독 원인이 되는 수가 많다.
③ 물리적
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식중독(Food Poisoning)의 이해
2. 세균성 식중독
3. 자연독 식중독
4. 곰팡이성 식중독(Mycotoxicosis)
5. 화학적 식중독
제2절 환경 호르몬
1. 환경호르몬(Environmental Hormone)의 정의
2. 환경호르몬의 생태계 영향 및 종류
3. 환경호르몬에 대한
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식중독예보지수와 식중독 발생의 관계를 설명할 수 있다.
1) 식품위생행정 강화
- 사람의 생명과 건강유지에 직결되기 때문에 모든 보건행정 중에서 가장 중요
- 사후관리보다 예방행정이 중요
2) 식품위생행정의 과학화
- HACCP(hazard analysis crit
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