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2. 내부 환경 - 강점 요인
3. 내부 환경 - 약점 요인
Ⅴ. 핵심역량 평가
1. (주)CJ푸드빌의 핵심역량 파악하기
2. 가치사슬의 중요도와 경쟁우위
Ⅵ. IE - MATRIX
Ⅶ. SWOT 분석
1. SWOT 분석
2. SO/ST/WO/WT 분석
Ⅷ. 핵심 전략 제시하기
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유전자 조작 식품들이 소비자를 위협하고 있는 실정이다.이와 같은 환경 속에서 이제 소비자들은 예전과 같이 무작정 값이 싸고 맛이 있는 음식만을 찾지 않게 되었다. 식품에 대한 불안감이 소비자들이 값이 좀 비싸더라도 비교적 안전한 식
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식품에 대해 식품불내증을 가진 사람들은 그들이 먹는 음식에 대해 주의를 하고 심각한 반응이 발생할 경우 대비책을 마련해 두어야 한다. 외식 시에는 무엇이 제공되는지 확실히 알고 많은 질문으로 확인을 해야 한다. 유전자 조작 식품도
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태계가 파괴되지 않도록 생태계로 유입되는 것을 막았으면 한다. 그리고 엄격한 법이나 규율로 유용하게 사용할 수 있는 곳에서만 쓰이고 만들어 지도록 통제해야 한다고 생각한다.
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이다. 우리가 생명기술에, GMO에, 과학에 제압되어 더 이상 이 고리에서 빠져나갈 수 없을 때 그때 불행은 시작이 된다.
불행은 곧 자연으로 돌아가기 힘든 때가 올 것이라고도 생각한다. 이유는 GMO처럼 유전자 변형이 되고, 생식기술처럼 유전
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식품과 발암요인
- 암도 환경과 음식의 선택과 조절로써 어느 정도 예방
- 음식물의 영양소는 암을 유발, 촉진하거나 억제하는 작용
- 암의 발병원인은 정상세포의 재생산 조절기능이 상실 무한정 증식
: 유전적, 환경적 요인에 의한 돌연변이,
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유전자 비교
2. 분리 균주 Azospirillum의 메가플라스미드와 Rhizobium meliloti nod ABC 유전자와의 상동성
2-1. 분리 Azospirillum 균주의 megaplasmids
2-2. Azospirillum 균주로부터 분리된 megaplasmid와 Rhizobium meliloti nod ABC 유전자와의 상동성
IV. 요 약
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유전자 재조합, 핵이식, 세포 융합이 그것이다.
유전자 재조합은 서로 다른 둘 이상의 생물에서 얻은 유전자, 즉 DNA를 세포나 시험관 안에서 서로 결합시켜 새로운 생명체를 만들어 내는 것이다.
핵이식은 DNA가 들어 있는 세포핵을 완전히 제
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식품 및 사료, 섬유 및 피혁, 금속 및 광산, 에너지 산업 등으로 매우 폭넓은 산업에 적용될 수 있는 기술로 판단되고 있다.
산업용 효소의 세계시장은 12억 달러 규모이며, 용도별분포는 세제용 34.8%, 식품용 12.3%, 섬유가공용 12.3%, 기타 40.6%로
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유전자에 관한 연구를 통하여 좀 더 현실적으로 해결해 나갈 수 있을 것으로 기대된다. Thermophile들은 생물공정을 고온 처리해서 보통 미생물의 오염을 방지하고 반응속도를 촉진시킬 수 있으며, Halophile들은 염분을 많이 쓴 식품공정이나 해양
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