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식품에 의해 일어나는 질병으로 고생하고 있어 식중독은 아직도 인간에게 중요한 질환임에 틀림없을 정도로 식중독은 인류가 해결해야 할 중요한 문제 중에 하나인 것이다. 병원체의 변화를 이해하려는 많은 노력은 병원체의 유전자 특성에
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식품의 곰팡이 오염으로 발생하는 아플라톡신류와, 이 밖에 악티노마이신 ·도노마이신 등 항생물질, 시카린 ·타닌산 ·고사리 등이 있다. 아플라톡신은 간암 원인물질이며, 곰팡이의 대사산물(代謝産物)로 때로는 메주와 된장 속에서 검출된
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식품의 냄새를 흡수하는 성질이 강하므로 개봉 뒤에는 입구를 꼭 막아 보관하도록 한다. 개봉한 우유는 공기와 접하게 되면 쉽게 산화하기 때문에 빨래집게 같은 것으로 입구를 단단히 막아두어야 한다. 조금밖에 안 남은 우유는 깨끗이 씻어
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유전자 재조합 기술은 인류의 장수와 풍요로운 삶을 가능케 할 수도 있고 생명 경시, 인간 차별, 생태계 파괴 등의 문제를 낳을 수도 있다. 그것은 과학자들의 몫이라기보다 오히려 일반대중의 몫이다. 우리는 좀 더 관심을 갖고 전 세계의 사
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품목과 고객 층의 다양화를 꾀해야 한다. 우리나라 고유한 전통식품의 상품화와 함께 중국풍 조리식품이나 서양풍조리식품의 개발이 요구되며, 어패류를 이용한 조미가공도 개발 요구된다., 지금까지 일반 가정을 대상으로 1～2인분이 주류
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식품의약품안전청고시 제2005-58호 제1조(목적)
제2조(정의)
제3조(적용대상 영업자)
제4조(적용품목 및 시기 등)
제5조(선행요건)
제6조(HACCP 관리)
제7조(기록관리)
제8조 (HACCP팀 구성 및 팀장의 책무 등)
제9조 (HACCP적용업소 지정신청)
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4. 식물유전자의 클로닝 방법
5. 유용유전자 클론의 선발과 확인
6. Polymerase chain reaction 의 원리 및 이용
7. 식물유전자의 구조와 특성.
8. 식물의 전이 인자 ( transposable element)
9. 식물 유전자 클론의 이용
10. 유전자 조작의 전망
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유전자 : cg10047
1. 주어진 유전자의 gene structure & organization을 작성하되, extended gene sequence 위에 promoter including -35 consensus sequence & -10 TATA box, 5'UTR, exon, intron, coding region including start & stop codon, 3'UTR, poly A recognition sequence, transcription termination site
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유전자 조작과 현대윤리, 탐구당 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 유전자조작의 원리
Ⅲ. 복제기술의 근간
Ⅳ. 복제양 돌리의 탄생과 죽음
Ⅴ. 복제양 돌리 탄생의 비밀과 시사점
1. 탄생의 비밀
1) 죽음의 원인
2) 조로(早老)의 원인
2. 시사점
1) 미
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유전자를 파괴하는 방법으로써 결손을 목표로 하고 있는 유전자와 삽입하는 유전자간의 상동조합(homologous recombination)을 유도하여 특정 유전자만의 형질 변환을 일으키도록 하여 획기적인 전기를 이루었으며, ES 세포에 미세조작 또는 전기적
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